Emanuele Cerruto

Professore associato di Meccanica agraria [AGR/09]
Ufficio: Via S. Sofia, 100
Email: emanuele.cerruto@unict.it cerruto.emanuele@yahoo.it
Telefono: 095 7147514
Fax: 095 7147605
Orario di ricevimento: Martedì e venerdì dalle 09:00 alle 11:00 Tramite piattaforma Microsoft Office Teams (codice 404cy8f)


Gennaio 2021

Nato il 29/10/64 a Modica (RG), laureato in Ingegneria Elettrotecnica nel 1990, Dottore di Ricerca nel 1995. Vincitore nel marzo 1994 del concorso a un posto di Ricercatore universitario presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Catania per il gruppo di discipline G03 - Genio Rurale, prende servizio presso l’Istituto di Meccanica Agraria a decorrere dal 15 aprile 1994. Dal 18 novembre 1996 è inquadrato nel settore scientifico-disciplinare G05B - Meccanica Agraria. Ottenuta la conferma in ruolo il 15 aprile 1997, è reinquadrato con D.R. 30/01/2001 nel settore scientifico-disciplinare AGR/09 - Meccanica Agraria. Dichiarato idoneo a professore universitario di ruolo di seconda fascia con D.R. n. 57/05/Valcomp del 24/10/05, è nominato professore universitario di ruolo di seconda fascia, nel settore scientifico-disciplinare AGR/09 - Meccanica Agraria, con decreto n. 383 del 27/10/05, con decorrenza giuridica dal 01/11/05. Preso servizio giorno 01/11/05 e ottenuta la conferma in ruolo con D.R. n. 7491 del 02/07/09 (all. 1), è attualmente professore associato confermato a tempo pieno presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) dell’Università di Catania. Nell'aprile 2018 ha conseguito l'abilitazione per professore di prima fascia.

A partire dall’A.A. 1999/2000 fa parte del Collegio dei Docenti del Dottorato di Ricerca in Meccanica e Meccanizzazione Agricola, a partire dall’A.A. 2000/2001 di quello in Ingegneria Agraria, a partire dall'A.A. 2008/2009 del dottorato Internazionale di Ingegneria Agraria e a partire dall'A.A. 2016/2017 del dottorato Internazionale Agricultural, food and environmental science, tutti con sede amministrativa presso l’Università di Catania.

Dal 2009 al 2012 è Presidente della Commissione Tirocini per il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, dal 2014 al 2018 componente della Commissione Ricerca del Dipartimento. È docente di riferimento per il corso di studi in Scienze e Tecnologie alimentari (laurea triennale) e componente del gruppo di gestione della qualità (AQ) per i corsi di studi in Scienze e Tecnologie alimentari (laurea triennale) e in Scienze e Tecnologie agrarie (laurea magistrale).

Attualmente svolge attività didattica presso il Corso di Studi in Scienze e Tecnologie Alimentari, ove tiene il modulo di Meccanica macchine (corso di laurea triennale), e presso il Corso di Studi in Scienze e Tecnologie Agrarie, ove tiene il corso di Tecnologie per l’innovazione e la sicurezza in agricoltura (corso di laurea magistrale).

Relatore in numerosi convegni, congressi e seminari di studio, è stato responsabile e componente di più unità di ricerca in programmi di interesse nazionale finanziati dal MIUR (sicurezza delle macchine agricole, distribuzione di agrofarmaci). È coautore in circa 180 pubblicazioni, molte delle quali presentate in occasione di convegni nazionali ed internazionali e pubblicate su riviste specializzate.

Ultimo aggiornamento: 24/12/2020


visualizza le pubblicazioni
N.B. l'elevato numero di pubblicazioni può incidere sul tempo di caricamento della pagina
ANNO ACCADEMICO 2020/2021


ANNO ACCADEMICO 2019/2020


ANNO ACCADEMICO 2018/2019


ANNO ACCADEMICO 2017/2018


ANNO ACCADEMICO 2016/2017


ANNO ACCADEMICO 2015/2016

La sua attività di ricerca riguarda:

  • Ricerche e studi sulla sicurezza degli operatori sul posto di lavoro:
    • Trituratori di ramaglie: esposizione a vibrazioni, a rumore, lancio di materiale;
    • Attrezzature agevolatrici per la raccolta di drupacee: esposizione a vibrazioni, a rumore;
    • Lavorazioni agricole: esposizione a vibrazioni, a rumore, VOC, polveri;
    • Cantieri di raccolta e magazzini di confezionamento e trasformazione;
    • Distribuzioni di agrofarmaci: esposizione dell’operatore e contaminazione dell’ambiente.
  • Ricerche e studi sul post-raccolta di ortofrutticoli:
    • Studio delle linee di lavorazione di arance, patate, fichidindia, tramite sfere elettroniche IS100 e PMS60 per rilevare gli impatti subiti dai frutti in transito;
    • Indagine di laboratorio sui danni da urti ripetuti nella stessa zona della superficie di arance e fichidindia.
  • Ricerche e studi sulla distribuzione di agrofarmaci:
    • Trattamenti in agrumeto: studio della copertura superficiale e del numero di impronte per centimetro quadrato al variare della regolazione e della tipologia delle macchine irroratrici (volume distribuito, portata d’aria, velocità di avanzamento, modalità di polverizzazione);
    • Trattamenti in serra: studio del deposito fogliare, della copertura superficiale e del numero di impronte per centimetro quadrato al variare della macchina irroratrice in colture di pomodoro (lancia, atomizzatore spallabile, pulsfog, insectojet, kwh, irroratrice semovente);
    • Trattamenti in vigneti a spalliera e a tendone: studio degli effetti sul deposito fogliare della velocità di avanzamento, della portata d’aria, del volume ad ettaro e della carica elettrostatica;
    • Controllo funzionale e taratura delle irroratrici: studio sulla possibilità di utilizzare i banchi prova come strumenti per la taratura preventiva delle irroratrici;
    • Studio di prototipi di macchine per la riduzione dell’impatto ambientale degli agrofarmaci (irroratrice a tunnel per il trattamento dei vigneti ad alberello) e il miglioramento della sicurezza dell’operatore nei trattamenti in serra (irroratrice semovente);
    • Analisi teorica degli spray tramite simulazione di cartine idrosensibili (studio dei legami funzionali tra le caratteristiche dimensionali degli spray, la copertura superficiale sulle cartine e il deposito unitario);
    • Caratterizzazione degli spray attraverso misure in laboratorio utilizzando un banco prova appositamente progettato.
  • Ricerche e studi su aspetti energetici nell'agroindustria:
    • Valorizzazione di scarti e sottoprodotti a fini energetici;
    • Uso del digestato in campo.
17/03/2021
Appello di Fondamenti di Fisica e Macchine

Si avvisano gli studenti interessati di Scienze e Tecnologie Alimentari che giorno 26 marzo è aperto un appello di Fondamenti di Fisica e Macchine riservato ai fuori corso e agli altri aventi diritto. Alle ore 9:00 si svolgerà l'esame di Meccanica e macchine e alle ore 15:00 quello di Fisica.

I docenti Emanuele Cerruto e Domenico Lo Presti

26/02/2021
Risultati Fisica L25

Sono disponibili i risultati dell'esame di Fisica L25 di giorno 26/02/2021.

Emanuele Cerruto

25/02/2021
Risultati meccanica e macchine

Risultati prova scritta del modulo di meccanica e macchine di giorno 25/02/2021

29/01/2021
Risultati esami di Fisica - L25 - 29.01.2021

Sono disponibili i risultati della prova di Fisica L25 di giorno 29/01/2021. Leggere il messaggio sul file dei risultati per gli adempimenti successivi.

Emanuele Cerruto

23/12/2020
Risultati esami di Fisica - L25

Sono disponibili i risultati degli esami di Fisica L25 di giorno 18/12/2020. Le istruzioni per gli adempimenti successivi sono riportate nel file allegato.

Il docente

Prof. Emanuele Cerruto

18/12/2020
Risultati esami Fondamenti di fisica e macchine L26

Si avvisano gli studenti interessati che su Studium sono disponibili i risultati degli esami di giorno 17/12/2020.

Emanuele Cerruto

01/12/2020
Appello periodo pausa didattica

Si avvisano gli studenti interessati di Scienze e Tecnologie Agrarie L25 che venerdì 18 dicembre a partire dalle ore 9:30 ci sarà un appello per la seguente disciplina:

1001423 FISICA

Emanuele Cerruto

01/12/2020
Appello periodo pausa didattica

Si avvisano gli studenti interessati di Scienze e Tecnologie Alimentari L26 che giovedì 17 dicembre a partire dalle ore 9:30 ci sarà un appello per il seguente gruppo di discipline:

1008031 FONDAMENTI DI FISICA E MACCHINE
1001423 FISICA
1001824 FONDAMENTI DI MECCANICA E MACCHINE
33225 C.I. INGEGNERIA AGROALIMENTARE
28770 C. I. DI FISICA

Chi è interessato al solo esame di fisica (a partire dalle ore 15:30) potrà chiedere maggiori dettagli al docente prof. Domenico Lo Presti.

Emanuele Cerruto
 

16/11/2020
Esami di Fisica L25

Giorno 24 novembre, alle ore 9:00, è fissato un appello di Fisica per studenti fuori corso ed altri aventi diritto per il corso di studio L25. L'esame si svolgerà on line attraverso la piattaforma MS Teams. Gli studenti interessati sono pregati di prenotarsi sul portale studenti.

Il presidente della Commissione

Prof. Emanuele Cerruto
 

11/11/2020
Esame di Fondamenti di fisica e macchine

Si avvisano gli studenti interessati del CdS L26 che giorno 18/11/2020 si terrà un appello riservato agli studenti fuoricorso e agli altri aventi diritto per i seguenti insegnamenti:

- Fondamenti di fisica e macchine

- Fondamenti di meccanica e macchine

- Ingegneria agroalimentare

- Fisica

L'esame avverrà in modalità on line a partire dalle ore 9:30 (Fisica) e dalle ore 15:30 (Meccanica). Gli studenti interessati all'insegnamento di Fisica potranno chiedere ulteriori delucidazioni al nuovo docente Prof. Domenico Lo Presti (domenico.lopresti@unict.it)

Emanuele Cerruto

05/11/2020
Esami per studenti fuori corso

Si avvisano gli studenti interessati del CdS L26 che giorno 18/11/2020 si terrà un appello riservato agli studenti fuoricorso e agli altri aventi diritto per i seguenti insegnamenti:

- Fondamenti di fisica e macchine

- Fondamenti di meccanica e macchine

- Ingegneria agroalimentare

- Fisica

L'esame avverrà in modalità on line e l'orario verrà comunicato successivamente. Gli studenti interessati all'insegnamento di Fisica potranno chiedere ulteriori delucidazioni al nuovo docente Prof. Domenico Lo Presti (domenico.lopresti@unict.it)

Emanuele Cerruto

03/11/2020
Lezione di Tecnologie per l'innovazione e la sicurezza in agricoltura

Come già comunicato in aula, si avvisano gli studenti del corso di "Tecnologie per l'innovazione e la sicurezza in agricoltura" che la lezione di oggi 03/11/2020 prevista dalle ore 15:00 alle ore 18:00 non potra tenersi a causa di impegni istituzionali del docente. Le lezioni riprenderanno giorno 09/11/2020 secondo calendario.

Emanuele Cerruto

19/10/2020
Lezione di Tecnologie per l'innovazione e la sicurezza in agricoltura

Su richiesta degli studenti del corso, la lezione di domani 20 ottobre, già prevista dalle ore 15:00 alle ore 18:00, verrà anticipata dalle ore 11:00 alle ore 14:00.

Il docente

Emanuele Cerruto

 

08/10/2020
Esame di Fondamenti di fisica e macchine

Si avvisano gli studenti interessati che la registrazione dell'esame di Fondamenti di fisica e macchine sarà oggi pomeriggio 8 ottobre a partire dalle ore 16:00. Collegarsi al canale Teams predisposto per gli esami.

Il docente

Emanuele Cerruto

02/10/2020
Lezioni di Tecnologie per l'innovazione e la sicurezza in agricoltura

Si avvisano gli studenti del corso di "Tecnologie per l'innovazione e la sicurezza in agricoltura" (LM69) che le lezioni avranno inizio lunedì 5 ottobre pv in modalità a distanza (codice dell'isegnamento zxq5ql2) secondo l'orario di calendario.

Il docente Emanuele Cerruto

25/09/2020
Risultati 25.09.2020

Sono disponibili i risultati dell'esame del modulo di meccanica e macchine di giorno 25.09.2020.
Chi è in condizione di poter registrare l'esame, è pregato di collegarsi su Teams oggi 25/09 alle ore 16:00 sul team utilizzato per le lezioni
Emanuele Cerruto

19/09/2020
Esame di Fondamenti di meccanica e macchine

Si avvisano gli studenti interessati che l'esame di Meccanica e macchine di giorno 25 Settembre si terra' in modalità telematica attraverso la piattaforma MSTeams  a partire dalle ore 9:00. Gli studenti interessati ad un prolungamento dovranno comunque collegarsi giorno 25 Settembre e farne richiesta  al momento dell'appello. La data del prolungamento è fissata per giorno 7 Ottobre.

Il docente del corso
Emanuele Cerruto

08/09/2020
Registrazione esame di Fondamenti di meccanica e macchine

Si avvisano gli studenti interessati che la registrazione dell'esame di Fondamenti di meccanica e macchine sarà domani 09.09.2020 a partire dalle ore 10.00. E' necessario collegarsi su MSTeams tramite il team utilizzato per le lezioni di Meccanica e macchine.

Emanuele Cerruto

31/08/2020
Appello di Fondamenti di Fisica e Macchine 08.09.2020

Si avvisano gli studenti interessati che la prova d'esame del modulo di Meccanica e macchine si svolgerà in modalità telematica giorno 8 settembre alle ore 16.00.

Il docente

Emanuele Cerruto

28/07/2020
Risultati 27.07.2020

Sono disponibili su studium i risultati della prova di meccanica e macchine di giorno 27.07.2020. La verbalizzazione dell'esame sarà oggi pomeriggio alle ore 16:30 sul Team utilizzato per le lezioni.

Emanuele Cerruto

26/04/2020
Lezione di Meccanica e macchine di giorno 29.04.2020

Si avvisano gli studenti interessati che la lezione di Meccanica e macchine di giorno 29.04.2020 non avrà luogo a causa del mio concomitante impegno in Commissione di Laurea.

Il docente

Prof. Emanuele Cerruto

27/03/2020
Ricevimento studenti

Si comunica che per i corsi "Meccanica e Macchine" (L26) e "Tecnologie per l'innovazione e la sicurezza in agricoltura" (LM69) è attivo il servizio di ricevimento remoto sulla piattaforma Office365, attualmente in uso per lo svolgimento delle lezioni frontali remote (https://teams.microsoft.com/). Il Codice da utilizzare per la connessione è 404cy8f. Si prega di concordare per email (emanuele.cerruto@unict.it) con il Docente data ed ora del ricevimento remoto.

26/11/2019
Appello pausa didattica

E' fissato un appello di di Fondamenti di Fisica e macchine, Ingegneria agroalimentare, e Fondamenti di meccanica e macchine per gli studenti di Scienze e tecnologie alimentari. La prova scritta si svolgerà nel periodo di pausa didattica giorno 18/12/2019 alle ore 15.00 nell'aula Difesa 1.

Il docente

Emanuele Cerruto

17/10/2019
Appello per fuoricorso

E' aperto un appello di "Fondamenti di Fisica e Macchine" (W78, X77), "Fondamenti di Meccanica e Macchine" (O33) e "Ingegneria agroalimentare" (627). La prova scritta sarà giorno 6 novembre prossimo alle ore 15.00 nell'aula Difesa 2 (salvo modifiche).

Il docente

Prof. Emanuele Cerruto

21/05/2019
Lezione di "Meccanica e macchine" di giorno 27.05.19

Si comunica agli studenti interessati che la lezione di "Meccanica e macchine" di giorno 27.05.19 non potrà avere luogo per impegni del docente.

Il docente Prof. Emanuele Cerruto