Roberto Carbone

Dottorando
Dottorato in Agricultural, Food and Environmental Science - XXXIX Ciclo
Tutor: Daniela Spina
Sezione di appartenenza: Economia Agraria ed Estimo

2025: VISITING PHD STUDENT, AGRICULTURAL UNIVERSITY OF ATHENS, Atene, Grecia. Attività di formazione e ricerca su metodologie statistiche e comportamentali e sviluppo di articoli scientifici.

2025: VISITING PHD STUDENT, AARHUS UNIVERSITY – SCHOOL OF BUSINESS AND SOCIAL SCIENCES, Aarhus, Danimarca. Attività di ricerca su orthogonal design per conjoint analysis, raccolta dati e approfondimento di metodologie statistiche e comportamentali.

2024: DOTTORATO DI RICERCA IN AGRICULTURAL, FOOD AND ENVIRONMENTAL SCIENCE, Di3A (IN CORSO) – Università degli Studi di Catania. Progetto di ricerca: “Herbal Teas: A Survey on Consumption Trends and Changes in Consumer Profiles”.

2023: BORSA DI RICERCA, DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A) – Università degli Studi di Catania, Sezione di Economia agraria e agroalimentare: “Indagine preliminare sui consumi alimentari funzionali”.

2022: BORSA DI RICERCA, DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A) – Università degli Studi di Catania, Sezione di Economia agraria e agroalimentare: “Analisi economiche sull’adozione di innovazioni nel settore orticolo”.

2020: LAUREA MAGISTRALE IN SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (LM-70), Di3A – Università degli Studi di Catania.

2018: LAUREA IN SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (L-26), Di3A – Università degli Studi di Catania.

2014: DIPLOMA DI LICEO CLASSICO, Liceo Classico M. Cutelli, Catania.

2026: COST ACTION WORKING GROUP MEMBER, COST Action CA23123 – weedingMAPs, Bruxelles, Belgio. Attività di ricerca sulle dimensioni di mercato e consumer behaviour dei prodotti derivati dalla filiera delle piante medicinali e aromatiche (MAPs), con attenzione alle opportunità di mercato e alle dinamiche della value chain.

2026: RESKILLSPAN – IMPACT TRACK, ReSkillSpan (Impactful Researcher Careers). Percorso di formazione avanzata per lo sviluppo di competenze trasversali e impatto della ricerca.

2025: EIT FOOD RIS FELLOWSHIPS 2025, Solmeyea, Atene, Grecia. Attività di market analysis, consumer behaviour studies e supporto al team di ricerca e sviluppo nell’area marketing.

2025: PARTECIPAZIONE AL CORSO “QUALITATIVE RESEARCH METHODS: MIXING METHODS”, Aarhus University – School of Business and Social Sciences, Aarhus, Danimarca. Approfondimento metodologico nell’ambito dei metodi qualitativi e mixed methods per la ricerca.

2024: INTERNATIONAL FOOD MARKETING RESEARCH SYMPOSIUM, Tromsø, Norvegia. Presentazione orale: “From leaf to cup: Economic dynamics and safety aspects in the herbal tea supply chain”.

2018: C1 TRAINING ACTIVITY “TRAIN THE TRAINERS”, progetto ERASMUS+ SUPERGREENLABELFOODS, Institute of Breeding and Plant Genetic Resources, Thessaloniki, Grecia. Attività formativa internazionale su tematiche connesse al progetto. 

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