Programmi

Anno accademico  
Curriculum  


InsegnamentoCFUSemestre
1° anno
CHIMICA ANALITICA6
FOOD PACKAGING6
GESTIONE DELL'IMPRESA AGROALIMENTARE6
GESTIONE DELLA QUALITA' E DELLA SICUREZZA6
IGIENE E PRINCIPI DI NUTRIZIONE6
MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI FERMENTATI8
OPERAZIONI UNITARIE6
PROCESSI DI TRASFORMAZIONE DEGLI ALIMENTI6
QUALITÀ DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI12
2° anno
LABORATORIO DELLE TECNOLOGIE E FORMULAZIONI ALIMENTARI [Curriculum TECNOLOGIE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI]6
MARKETING E POLITICHE PER LA SICUREZZA ALIMENTARE [Curriculum SICUREZZA E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI]12
SICUREZZA E AMBIENTE [Curriculum TECNOLOGIE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI]12
STRATEGIE DI CONTROLLO DEGLI ANIMALI INFESTANTI [Curriculum SICUREZZA E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI]6