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Corso di laurea magistrale in

Scienze e tecnologie alimentari

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Programmi

Anno accademico
InsegnamentoModuloDocente
1° anno
1007715 - CHIMICA ANALITICAGRASSO GIUSEPPA IDA
1008260 - FOOD PACKAGINGMURATORE Giuseppe
1008300 - GESTIONE DELLA QUALITA' E DELLA SICUREZZABARBAGALLO Riccardo Nunzio
1001492 - GESTIONE DELL'IMPRESA AGROALIMENTARESPINA DANIELA IVANA
1008285 - IGIENE E PRINCIPI DI NUTRIZIONECRISTALDI ANTONIO
1008285 - IGIENE E PRINCIPI DI NUTRIZIONEMAGNANO SAN LIO ROBERTA
1008250 - MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI FERMENTATIPINO ALESSANDRA
1008250 - MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI FERMENTATIRANDAZZO CINZIA LUCIA
1001493 - PROCESSI DI TRASFORMAZIONE DEGLI ALIMENTIPALMERI ROSA
9794071 - QUALITÀ DEI PRODOTTI AGROALIMENTARIPRODOTTI DI ORIGINE ANIMALELICITRA Giuseppe
9794071 - QUALITÀ DEI PRODOTTI AGROALIMENTARIPRODOTTI ORTICOLIBRANCA Ferdinando
9794071 - QUALITÀ DEI PRODOTTI AGROALIMENTARIPRODOTTI ORTICOLIROMANO Daniela Maura Maria
9796777 - TECNOLOGIE PER LA STABILIZZAZIONE E CONTROLLO NELL'INDUSTRIA ALIMENTAREFALLICO Biagio
2° anno
1015186 - LABORATORIO DELLE TECNOLOGIE E FORMULAZIONI ALIMENTARIARENA ELENA
1015186 - LABORATORIO DELLE TECNOLOGIE E FORMULAZIONI ALIMENTARIFALLICO Biagio
1008297 - MARKETING E POLITICHE PER LA SICUREZZA ALIMENTAREMARKETINGD'AMICO MARIO
1008297 - MARKETING E POLITICHE PER LA SICUREZZA ALIMENTAREPOLITICHE E NORME PER LA SICUREZZA ALIMENTAREFOTI Vera Teresa
1008389 - SICUREZZA E AMBIENTETRATTAMENTO DEI REFLUI AGROINDUSTRIALIMILANI MIRCO
1008389 - SICUREZZA E AMBIENTESICUREZZA DELLE MACCHINE E DEGLI IMPIANTICARUSO LUCIANO
1008389 - SICUREZZA E AMBIENTESICUREZZA DELLE MACCHINE E DEGLI IMPIANTIFAILLA Sabina Iole Giuseppina
1008389 - SICUREZZA E AMBIENTESICUREZZA DELLE MACCHINE E DEGLI IMPIANTIMANETTO Giuseppe Ezio
1008384 - STRATEGIE DI CONTROLLO DEGLI ANIMALI INFESTANTIRUSSO Agatino