Salvatore Bracco

Professore associato di Economia ed estimo rurale [AGR/01]
Ufficio: Via S. Sofia, 98 - Piano II - Area Economia
Email: salvatore.bracco@unict.it
Telefono: 095 7580318
Fax: 095 7580342
Orario di ricevimento: Martedì dalle 12:00 alle 14:00


Salvatore Bracco ha conseguito la laurea in Scienze Agrarie e dal 1983 ha iniziato a collaborare con l’Istituto di Economia e Politica agraria.

Vincitore di pubblico concorso, ha ricoperto il ruolo di tecnico laureato presso lo stesso Istituto di Economia e Politica agraria prima e, in seguito, presso il Dipartimento di Scienze Economico-Agrarie ed Estimative (DISEAE) dell’Università degli Studi di Catania dal 16/04/1984 al 31/10/2000.

Dal 1° novembre 2000 è stato nominato Ricercatore di ruolo nel SSD AGR/01.

Nel novembre del 2005 ha conseguito l’idoneità a professore associato per il settore scientifico disciplinare AGR/01.Il 15/03/2006 è stato chiamato dalla Facoltà di Agraria dove ricopre lo stesso ruolo presso il Dipartimento di Gestione dei Sistemi Agroalimentari e Ambientali (DiGeSA) dell'Università degli Studi di Catania.

Attività didattica

Dall'A.A. 1994/95 al 1999/00 è stato docente a contratto di discipline economico-estimative (AGR/01) presso la Facoltà di Agraria. A decorrere dal novembre 2000 come ricercatore e dal 15 marzo 2006 come professore associato ha impartito diversi insegnamenti dello stesso settore scientifico disciplinare.

Nell’A.A. 2011-12 è docente di “Marketing del territorio”,  di “Fondamenti di Economia agraria” e ”Fondamenti di economia  aziendale”.

Ha svolto alcuni moduli di insegnamento relativi alle discipline del SSD di appartenenza nell’ambito di Master universitari e in molti corsi di formazione professionale finanziati dal MIUR e/o dal FSE

 

Altre attività

È componente del Collegio dei docenti del Dottorato di Ricerca in Economia Agroalimentare, nel quale ha svolto anche il ruolo di coadiutore negli anni accademici 2004-05/2007-08. Relatore di numerose tesi di laurea e tutor di dottorandi e tirocinanti. Componente di commissioni per l'esame finale di Dottorato di Ricerca e per gli esami di abilitazione alla professione di Agronomo.

 

Appartenenza a società scientifiche e comitati

È socio ordinario della Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA) e del Centro Studi di Estimo e di Economia Territoriale Ce.S.E.T.

È componente del Comitato Tecnico Scientifico Consorzio di Ricerca Filiera Carni (CoRFilCarni) presso Università degli Studi di Messina, Facoltà di medicina veterinaria.


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ANNO ACCADEMICO 2015/2016

Ha svolto attività di ricerca sui seguenti temi:

  • Economia delle produzioni di orticole in serra;
     
  • Economia e gestione degli allevamenti zootecnici;
     
  • Analisi economiche dell’olivicoltura delle aree DOP in Sicilia;
     
  • Analisi del consumo dell'olio extravergine d'oliva DOP in Sicilia;
     
  • Il consumo degli ortaggi di IV gamma in Sicilia;
     
  • Agricoltura e produzioni biologiche;
     
  • Viticoltura di qualità in Sicilia;
     
  • Sviluppo rurale e marketing del territorio;
     
  • Impatto delle produzioni agroenergetiche;
     
  • Mercato fondiario in provincia di Catania.