Ivana Puglisi

Ricercatore di Chimica agraria [AGR/13]
Ufficio: Via S. Sofia, 100
Email: ipuglisi@unict.it
Telefono: 095-7580239
Orario di ricevimento: Lunedì e mercoledì dalle 09:00 alle 10:00 in presenza presso lo studio sito in Via S. Sofia 98, corpo A, piano terra. A distanza sul Team del docente (codice e2000br)


Curriculum aggiornato al 22/09/2021

La Dott.ssa Ivana Puglisi è Ricercatore a Tempo Determinato (RTD lettera b) dall’1 Aprile 2020 presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) dell'Università di Catania.

Ha conseguito nel 1999 la Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari con votazione finale di 110/110 e lode, presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Catania. Ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in “Chimica Agraria-XV ciclo” nel 2004 presso l'Università di Catania. Successivamente continua a frequentare come collaboratore alla ricerca la Sezione di Chimica Agraria, ad oggi Sezione di Chimica, Microbiologia e Tecnologie (ChiMiTec) del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A). Ha usufruito per 4 anni non consecutivi di assegni di ricerca ai sensi dell’art. 51 comma 6, della legge 27 dicembre 1997, n. 449, e per 3 anni non consecutivi di assegni di ricerca ai sensi dell’art. 22 della legge 240/2010.

Ha conseguito l'Abilitazione Scientifica Nazionale per Professore di II Fascia (2016-2018 - I quadrimestre ) nel settore scientifico-disciplinare 07/E1 - CHIMICA AGRARIA, GENETICA AGRARIA E PEDOLOGIA con decorrenza Dal 10/04/2017 al 10/04/2023.

È stata Professore a contratto per le discipline:

“Biochimica del metabolismo secondario” – 8 C.F.U. - Settore scientifico disciplinare BIO/10 - presso la Facoltà di Agraria – Corso di Laurea magistrale in Biotecnologie Agrarie  (A.A. 2010/2011 e 2011/2012);

“Alimentazione e Nutrizione Umana” – 6 C.F.U. - Settore scientifico disciplinare BIO/09 - presso la Facoltà di Agraria – Corso di Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari (A.A. 2009/2010);

 “Fertilità del suolo e nutrizione delle piante” – 5 C.F.U. - Settore scientifico disciplinare AGR/13 - presso la Facoltà di Agraria – Corso di Laurea triennale in Progettazione e Gestione di aree a verde, parchi e giardini (dall’A.A. 2006/07 al 2008/2009).

È docente nell’anno accademico 2020/2021 per la disciplina: "Biochimica e fisiologia del sistema suolo-pianta" (6 CFU) nel Corso di Laurea in Biotecnologie (L2).

Ha partecipato come componente a progetti di ricerca internazionali, nazionali e regionali.

Membro dell'Editorial Board della riviste internazionali:

Jacobs Journal of Biotechnology and Bioengineering (dal 2016 ad oggi);

Jacobs Journal of Enzymology and Enzyme Engineering (dal 2016 ad oggi);

Plants (dal 2020 ad oggi).

Socio dal 2017 al Gruppo di Ricerca Italiano Fitofarmaci ed Ambiente (GRIFA) e dal 2019 della Società Italiana Chimica Agraria (SICA).  

Ultimo aggiornamento: 27/09/2021


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ANNO ACCADEMICO 2021/2022


ANNO ACCADEMICO 2020/2021

L’attività di ricerca della Dott.ssa Puglisi ha riguardato negli anni diverse tematiche:

  • La più recente linea di ricerca ha riguardato l’effetto di composti naturali sull’attività biologica del suolo, sul metabolismo e l’espressione genica di specie vegetali, in particolare lo studio di sostanze ad azione biostimolante quali estratti da microalghe, sostanze humic-like estratte da residui agro-industriali e da Leonardite;
  • Lo studio del metabolismo secondario delle piante, in particolare la via biosintetica delle antocianine e i meccanismi che determinano l’attivazione di questo pathway;
  • Lo studio delle glutatione transferasi, enzimi coinvolti nei processi di detossificazione delle piante e nell’accumulo di antociani nei vacuoli;
  • La purificazione e la caratterizzazione di proteasi a partire da tessuti vegetali e loro compatibilità con i processi di caseificazione.