SICUREZZA E AMBIENTE
Modulo TRATTAMENTO DEI REFLUI AGROINDUSTRIALI

Anno accademico 2022/2023 - Docente: MIRCO MILANI

Risultati di apprendimento attesi

Far acquisire conoscenze sulle tematiche di depurazione naturale delle acque reflue. Lo studente acquisirà conoscenze circa il quadro normativo sui limiti per lo scarico ed il riuso delle acque reflue e sui più innovativi sistemi di trattamento delle acque reflue di tipo estensivo. Particolare attenzione sarà volta alla definizione dei criteri e delle tecniche di smaltimento delle acque reflue derivanti dalle agro-industrie. Lo studente acquisirà competenze sulla selezione dei sistemi di trattamento applicabili alle diverse agro-industrie e sul dimensionamento dei principali sistemi di trattamento naturali.

Risultati di apprendimento attesi:

  1. Conoscenza e comprensione: Conoscenza delle caratteristiche delle diverse tipologie di acque reflue industriali e delle principali tecniche di trattamento convenzionali e naturali;
  2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Capacità di applicare le conoscenze acquisite nella risoluzione pratica delle problematiche connesse alla progettazione e gestione degli impianti di trattamento delle acque reflue agro-industriali;
  3. Autonomia di giudizio Capacità di selezionare criticamente le migliori soluzioni tecniche e gestionali applicabili alle diverse agro-industrie;
  4. Abilità comunicative: capacità di interazione con i tecnici del settore e con gli imprenditori del settore agro-industriale;
  5. Capacità di apprendimento: Capacità di studio autonomo della letteratura scientifica del settore e aggiornamento professionale

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

L'insegnamento prevede 28 ore di lezioni frontali e 28 ore di esercitazioni (in aula, seminari e visite tecniche) anche on-line.

Se l'insegnamento fosse svolto in modalità mista oppure on line, potrebbe essere necessario introdurre modifiche specifiche rispetto al programma.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA: a garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’Inclusione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Giovanna Tropea Garzia.

Prerequisiti richiesti

Elementi di base di chimica organica ritenuti utili ai fini della comprensione dei contenuti dell'insegnamento.

Frequenza lezioni

Non obbligatoria, le presenze vengono prese per ragioni statistiche e di valutazione del corso

Contenuti del corso

Caratteristiche delle acque reflue. Origine delle acque reflue. Sistemi di raccolta delle acque reflue. Caratteristiche quantitative e
qualitative delle acque reflue di origine urbana e agro-industriale. Normativa per lo scarico ed il trattamento delle acque reflue.
Metodi di trattamento e smaltimento delle acque reflue. Sistemi convenzionali di trattamento delle acque reflue.Trattamenti naturali delle acque reflue:
fitodepurazione, lagunaggio e serbatoi di accumulo. Progettazione e dimensionamento dei sistemi di trattamento naturali. Riuso delle acque reflue. Effetti sanitari ed agronomici dell’irrigazione con acque reflue su terreno e colture. Aspetti tecnologici dell’irrigazione con acque reflue. Normativa per il riuso delle acque reflue. Illustrazione di casi studio su trattamento e riutilizzo di acque reflue depurate con tecniche di tipo estensivo. Caratterizzazione delle acque reflue di origine agro-industriale e tecniche di depurazione

Testi di riferimento

1. Masotti L.. Depurazione delle acque, Calderini, 2011.

2. Cirelli G.L.. I trattamenti naturali delle acque reflue urbane. Ed. Gruppo Editoriale Esselibri – Simone, 2003.

3. Langergraber G., Dotro G., Nivala J., Rizzo A., Stein O.R.. Wetland Technology: Practical Information on the Design and Application of Treatment Wetlands. International Water Association Publishing: London, UK, 2019.

4. Slides delle lezioni.

Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Origine e classificazione delle acque reflueTesti di riferimento: 1 e 4
2Caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche delle acque reflue riferite anche ai testi D.Lgs. 152/2006 e D.M. 185/2003 Testi di riferimento: 1 e 4
3I trattamenti preliminari delle acque reflue e la sedimentazione primaria Testi di riferimento: 1 e 4
4L’uso di vasche imhoff e dimensionamento per piccole comunità; drenaggio sottorraneo; dispersione nel suolo Testi di riferimento: 1 e 4
5I trattamenti convenzionali secondari e terziari delle acque reflueTesti di riferimento: 1 e 4
6I trattamenti naturali delle acque reflue: fitodepurazione, lagunaggio e serbatoi di accumulo; criteri di progettazione e dimensionamentoTesti di riferimento: 2, 3 e 4
7I reflui agro-industriali: principali caratteristiche, tecniche di trattamento e criteri di smaltimentoTesto di riferimento: 4
8Riuso delle acque reflue trattate: effetti sanitari ed agronomici, aspetti tecnologici, casi studioTesto di riferimento: 4

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

L'esame consiste in una prova orale.

Costituiranno elementi di valutazione dello studente: la pertinenza delle risposte rispetto alle domande formulate, la qualità dei contenuti, la capacità di collegamento con altri argomenti del programma, la proprietà di linguaggio tecnico e la capacità espressiva complessiva.

La votazione segue il seguente schema:

Non idoneo

Conoscenza e comprensione argomento: Importanti carenze. Significative imprecisioni

Capacità di analisi e sintesi: Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi

Utilizzo di referenze: Completamente inappropriato

18-20

Conoscenza e comprensione argomento: A livello soglia. Imperfezioni evidenti

Capacità di analisi e sintesi: Capacità appena sufficienti

Utilizzo di referenze: Appena appropriato

21-23

Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza routinaria Capacità di analisi e sintesi: E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente

Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard

24-26

Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza buona

Capacità di analisi e sintesi: Ha capacità di analisi e di sintesi buone. Gli argomenti sono espressi coerentemente

Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard

27-29

Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza più che buona

Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi

Utilizzo di referenze: Ha approfondito gli argomenti

30-30L

Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza ottima

Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi.

Utilizzo di referenze: Importanti approfondimenti.

Esempi di domande e/o esercizi frequenti

1 Dimensionare un piccolo impianto di fitodepurazione
2 Descrivere i sistemi di depurazione denominati “stagni biologici”