TECNICHE DI DIFESA DELLE COLTURE DAI PARASSITI ANIMALI

1) Conoscenza e comprensione
Il corso mira a fornire approfondimenti su metodologie di controllo dei fitofagi dannosi in agricoltura al fine di sviluppare competenze tecniche per la definizione di programmi di protezione delle piante da insetti ed altri organismi animali dannosi. In particolare, gli studenti acquisiranno conoscenze teoriche e pratiche sull'evoluzione dei mezzi di lotta agli insetti e altri artropodi fitofagi e sui vari mezzi di lotta nel contesto di applicazioni di controllo integrato.
2) Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Attraverso l’acquisizione di conoscenze sulle principali e più aggiornate tecniche di controllo delle infestazioni da parassiti animali, gli studenti acquisiranno la capacità di programmare moderne strategie di controllo sostenibile degli organismi animali dannosi alle produzioni agrarie.
3) Autonomia di giudizio
Con l’ausilio di lezioni frontali, esercitazioni di laboratorio, visite aziendali e seminari, gli studenti acquisiranno piena autonomia nella scelta delle più efficaci, sostenibili e aggiornate misure di contenimento dei parassiti dannosi alle colture.
4) Abilità comunicative
Attraverso la lettura di articoli scientifici e la partecipazione a seminari di completamento di alcuni argomenti, ma soprattutto attraverso la realizzazione, alle fine del corso, di approfondimenti tematici di gruppo con conseguente presentazione dei relativi risultati, gli studenti svilupperanno una corretta terminologia tecnico-scientifica nel campo della difesa delle colture agrarie.
5) Capacità di apprendimento
Il corso contribuirà allo sviluppo di competenze e di autonomia di analisi utili per lo sviluppo di capacità nello svolgimento di attività di consulenza tecnica alla definizione di piani di difesa sostenibile delle colture nonché nello svolgimento di attività di ricerca, soprattutto volte al reperimento di fonti di informazioni scientificamente valide, all’analisi di risultati scientifici e alla preparazione dell’elaborato di tesi, nonché predisponendo gli studenti a lavorare nel settore della difesa delle piante.

Gli obiettivi didattici saranno raggiunti attraverso lezioni frontali condotte con strumenti digitali e esercitazioni di laboratorio. Le attività di laboratorio riguardano argomenti trattati nelle lezioni teoriche e l'analisi di casi studio. Inoltre, saranno organizzate visite tecniche in campo di interesse multidisciplinare. Il corso è erogato per il 50% con lezioni e per il 50% con attività in laboratorio e in campo.
Informazioni per studenti con disabilità e/o Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA)
Per garantire pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono richiedere un colloquio personale per pianificare misure compensative e/o di rilievo, in base agli obiettivi didattici e alle specifiche esigenze. Inoltre, è possibile contattare il Centro di Consulenza sulla Disabilità CInAP del nostro Dipartimento.
Qualora l’insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto sopra dichiarato, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel presente syllabus.

Conoscenze di Entomologia generale e applicata sono utili per raggiungere gli obiettivi formativi del corso.

La frequenza non è obbligatoria per sostenere gli esami, ma è fortemente consigliata la frequenza di almeno il 70% delle attività didattiche poiché facilita il processo di apprendimento e contribuisce al pieno raggiungimento degli obiettivi formativi del corso.

• Evoluzione dei mezzi di lotta agli insetti e altri artropodi fitofagi. 
• Difesa integrata: principi fondamentali e strumenti applicativi. 
• Mezzi agronomici e tecniche di gestione ambientale dei fitofagi.
• Principi di controllo biologico e impiego di agenti di controllo biologico.
• Mezzi biotecnici: semiochimici e manipolazione dei segnali. 
• Mezzi fisici. 
• Mezzi genetici e biotecnologie per la difesa delle colture. 
• Mezzi di controllo chimico: proprietà chimiche e biochimiche dei prodotti fitosanitari; normativa di riferimento. 
• Esempi di applicazioni di controllo integrato in colture mediterranee.

1. PENNACCHIO F. 2014 Gli insetti e il loro controllo. Liguori Editore [ISBN: 978-88-207-5351-1].
2. COLAZZA S., PERI E., LO BUE P. 2018. Lineamenti di Entomologia in Agricoltura Biologica.  Palermo University Press. [EAN: 9788831919104]
3. VIGGIANI G., 1997. Lotta biologica e integrata nella difesa fitosanitaria, Volume II: Lotta integrata ai
fitofagi. Liguori, Napoli (ed.) [ISBN 88-207-2239-9].
4. BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L., TREMBLAY E., 2000. Manuale di Zoologia Agraria. Delfino
Editore, Roma [ISBN 88-728722227];
5. RADCLIFFE E.B., HUTCHINSON W.D., CANCELADO R.E. (Eds.). 2008. Integrated Pest Management. Concepts, Tactics, Strategies and Case Studies. Cambridge University Press [ISBN: 9780521875950]

La verifica dell'apprendimento è articolata in due parti: una prova in itinere durante il periodo di lezione e un'altra dopo la fine delle lezioni. Per quanto riguarda la prima, la prova consisterà in un test scritto a risposta aperta su argomenti inerenti argomenti trattati fino al momento del test. La prova finale consiste in un colloquio orale individuale in cui verranno valutate le conoscenze e le competenze specifiche maturate nel complesso dagli studenti. Per ciascuna delle due prove, la valutazione sarà in trentesimi e terrà conto della pertinenza, della qualità dei contenuti e dell'esposizione. Inoltre, gli studenti dovranno dimostrare la capacità di correlare i diversi argomenti del corso.

La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.

Il punteggio finale del corso risulterà dalla media dei punteggi delle due prove.
In sintesi, la verifica della preparazione dei singoli studenti avverrà sulla base dei seguenti criteri: livello di apprendimento e di approfondimento degli argomenti trattati, proprietà di sintesi e presentazione, capacità di ragionamento. I voti attribuiti seguiranno il seguente schema:
Insufficiente
Conoscenza e comprensione dell'argomento: Carenze importanti. Imprecisioni significative. Capacità di analisi e sintesi: Irrilevante. Generalizzazioni frequenti. Incapacità di sintesi. Uso dei riferimenti: Completamente inappropriato.
18-20
Conoscenza e comprensione dell'argomento: A livello di soglia. Evidenti imperfezioni. Capacità di analisi e sintesi: competenze appena sufficienti. Uso dei riferimenti: a seconda dei casi.
21-23
Conoscenza e comprensione dell'argomento: Conoscenze di routine. Capacità di analisi e sintesi: corretta analisi e sintesi, con capacità di argomentazione logica e coerente.
24-26
Conoscenza e comprensione dell'argomento buona. Capacità di analisi e sintesi buona, con argomenti espressi in modo coerente. Uso dei riferimenti standard.
27-29
Conoscenza e comprensione dell'argomento: Più che buona. Capacità di analisi e sintesi notevole. Uso dei riferimenti approfondito.
30-30 e lode
Conoscenza e comprensione dell'argomento ottime. Capacità di analisi e sintesi notevole. Uso dei riferimenti con approfondimenti importanti.

• si illustri l'applicazione in pieno campo di un mezzo di lotta fisico
• si illustrino i metodi di disturbo dell'accoppiamento
• si descrivano illustri gli effetti secondari dei prodotti fitosanitari
• si illustrino le caratteristiche bio-chimiche e le possibili applicazioni degli olii minerali