COLTURE ARBOREE MEDITERRANEE

-conoscenza e capacità di comprensione: fare scelte agronomiche autonome e sostenere gli operatori della filiera agrumicola, olivicola e viticola. 

-capacità di applicare conoscenza e comprensione: per supportare gli operatori della filiera agrumicola, olivicola e viticola nelle più opportune scelte pre-impianto di gestione in ambiente mediterraneo per produzioni sostenibili e di qualità.

-autonomia di giudizio: valutare in modo critico le diverse strategie agronomiche e le pratiche di gestione colturale.

-abilità comunicative: essere in grado di comunicare in modo chiaro ed efficace con i diversi operatori della filiera agrumicola, olivicola e viticola. 

-capacità di apprendimento: essere in grado di aggiornare e ampliare le proprie conoscenze 

Lezioni frontali con proiezione di schemi.

Altre attività: Esercitazioni, discussione su casi studio, visite didattiche.

Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.

Indispensabile la conoscenza dell'arboricoltura generale 

La frequenza delle lezioni e delle altre attività didattiche è fortemente consigliata per favorire l'apprendimento ed acquisire un approccio critico alla conoscenza degli argomenti. Il docente, a fini esclusivamente statistici ed organizzativi, registra le presenze in aula. 

Il corso contribuisce direttamente al raggiungimento di diversi Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (OSS) dell'Agenda 2030, fornendo conoscenze e competenze relative alla gestione sostenibile della produzione di agrumi, olivicola e vitivinicola.

Obiettivo 2 - Target 2.4: Entro il 2030, garantire la sostenibilità dei sistemi di produzione alimentare e implementare pratiche agricole resilienti che aumentino la produttività e le rese, contribuiscano al mantenimento degli ecosistemi e migliorino la capacità di adattamento ai cambiamenti climatici.

Obiettivo 12 - Target 12.2: Entro il 2030, raggiungere una gestione sostenibile e un uso efficiente delle risorse naturali, promuovendo modelli di produzione agronomica che riducano sprechi, inquinamento e perdita di fertilità del suolo.

Obiettivo 13 - Target 13.1: Rafforzare la resilienza e la capacità di adattamento ai rischi legati al clima attraverso pratiche agricole a basso impatto e l'uso razionale delle risorse idriche e del suolo.

Obiettivo 15 - Target 15.9: Integrare la conservazione della biodiversità agricola nei processi di pianificazione agricola e dell'uso del territorio, valorizzando le varietà locali e promuovendo pratiche di gestione sostenibile dei paesaggi rurali e degli ecosistemi agricoli.

Agrumicoltura (2 CFU)

Arancio dolce, limone, mandarino e mandarino simili, agrumi minori:

1. Inquadramento botanico, origine e diffusione

2. Biologia ed ecologia, panorama varietale e portinnesti

3. Miglioramento genetico, tecnica vivaistica

4. Configurazione dell’impianto

5. Tecniche colturali

Olivicoltura (2 CFU)

1. Inquadramento botanico e risorse genetiche

2. Biologia ed ecologia dell’olivo

3. Sistemi di impianto, forme di allevamento e tecniche colturali

4. Patrimonio varietale: Olivo da mensa

5. Patrimonio varietale Olivo da olio

Viticoltura (2 CFU)

1. Inquadramento botanico e risorse genetiche

2. Biologia ed ecologia della vite

3. Sistemi di impianto, forme di allevamento e tecniche colturali

4. Patrimonio varietale uva da mensa

5. Patrimonio varietale uva da vino

1. Arboricoltura speciale Edagricole. 2022

2. Olivicoltura Edagricole 2016

La verifica dell'apprendimento avviene attraverso colloquio orale. La valutazione della preparazione dello studente avverrà sulla base dei seguenti criteri: capacità di apprendimento e livello di approfondimento degli argomenti trattati, proprietà di sintesi e esposizione, e capacità di ragionamento dello studente.

La votazione segue il seguente schema:
Non idoneo 
Conoscenza e comprensione argomento: Importanti carenze. Significative imprecisioni 
Capacità di analisi e sintesi: Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi
Utilizzo di referenze: Completamente inappropriato
18-20
Conoscenza e comprensione argomento: A livello soglia. Imperfezioni evidenti 
Capacità di analisi e sintesi: Capacità appena sufficienti 
Utilizzo di referenze: Appena appropriato
21-23
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza routinaria Capacità di analisi e sintesi: E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente 
Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard
24-26
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza buona 
Capacità di analisi e sintesi: Ha capacità di analisi e di sintesi buone. Gli argomenti sono espressi coerentemente 
Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard
27-29
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza più che buona
Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi
Utilizzo di referenze: Ha approfondito gli argomenti
30-30L
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza ottima
Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi.
Utilizzo di referenze: Importanti approfondimenti.

La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.

1. Classificazione degli agrumi

2. Portinnesti della vite

3. Propagazione dell’olivo

4. Varietà di arancio dolce