LOTTA BIOLOGICA AGLI AGENTI FITOPATOGENI

Anno accademico 2026/2027 - Docente: GABRIELLA CIRVILLERI

Risultati di apprendimento attesi

a. Conoscenze e comprensione: Il corso intende fornire conoscenze riguardanti la difesa biologica delle produzioni agrarie in pre- e post-raccolta essenziali per la definizione di appropriati programmi di controllo biologico. Particolare attenzione viene rivolta alle modalità di selezione degli antagonisti, alle loro modalità d’azione, ed alle loro potenzialità applicative sulle principali colture orto-frutticole mediterranee per il contenimento dei più significativi patogeni rizosferici, fillosferici e del post-raccolta.

b. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: attraverso l’acquisizione delle conoscenze sulle principali e più aggiornate metodologie di lotta biologica, lo studente acquisirà la capacità di programmare adeguate strategie di difesa biologica da utilizzare in vivaio, in campo e in postraccolta per il contenimento delle fitopatie delle principali colture ortofrutticole.

c. Autonomia di giudizio: attraverso la frequenza delle lezioni frontali, delle esercitazioni e dei seminari, gli studenti acquisiranno piena autonomia nella scelta delle più efficaci ed aggiornate strategie di controllo biologico delle malattie

d. Abilità comunicative: la lettura di articoli scientifici, la partecipazione a seminari, l’approfondimento di temi specifici attraverso l’attività di gruppo e la presentazione dei risultati ottenuti consentirà agli studenti di sviluppare una corretta terminologia tecnico-scientifica nel campo della difesa biologica delle colture, ed una adeguata capacità espositiva degli argomenti appresi.

e. Capacità di apprendimento: il corso contribuirà allo sviluppo della capacità di comprensione ed analisi critica degli argomenti sia attraverso lavoro di gruppo sia in autonomia, all’analisi dei risultati scientifici ed alla preparazione dell’elaborato di tesi, in tal modo predisponendo lo studente alla sua futura attività nel campo della consulenza tecnica nel settore della difesa delle piante.

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Il corso è svolto attraverso lezioni frontali  ed esercitazioni in aula, in laboratorio e visite tecniche in campo. Sono inoltre previste discussioni su casi-studio. Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza, potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.

 

Prerequisiti richiesti

Le conoscenze di Patologia vegetale sono indispensabili. 

Frequenza lezioni

La frequenza alle lezioni non è obbligatoria, ma fortemente consigliata poiché facilita il processo di apprendimento e contribuisce al pieno raggiungimento degli obiettivi formativi del corso.

Contenuti del corso

  1. Strategie di lotta biologica ed integrata                                                                                   
  2. Meccanismi d’azione: competizione per spazio e nutrienti; iperparassitismo; ipovirulrna; enzimi litici; molecole ad attività antibiotica
  3. Batteri, funghi, lieviti antagonisti e micovirus per il contenimento di malattie fungine e batteriche
  4. Modalità di isolamento e selezione   di microrganismi antagonisti; metodi di applicazione dei prodotti di biocontrollo
  5. Resistenza sistemica acquisita ed indotta
  6. Plant growth promoting rhizobacteria                                                                                     
  7. Suoli soppressivi                                                                                                                      
  8. Bioformulati in commercio a base di funghi, batteri, lieviti antagonisti,
  9. Biostimolanti, corroboranti, induttori di resistenza . Prodotti di origine naturale   
  10. Esempi di lotta biologica contro alcune malattie in pre e postraccolta.

Testi di riferimento

1. Battilani P. (a cura di), 2016. Difesa sostenibile delle colture. Edagricole
2. Matta A. et al., 2017. Fondamenti di patologia vegetale. Patron Editore Bologna
3. Reverberi et al., 2022. Patologia vegetale molecolare. Piccin –Nuova Libraria S.p.A. Padov
4. Sellitto V.M. (a cura di), 2020. I microrganismi utili in agricoltura. Edagricole
5. Vannacci et al., 2021. Patologia vegetale. EdiSES Edizioni S.r.l., Napoli

Altro materiale didattico per gli studenti, che verrà reso disponibile agli studenti, consiste in:

Copia dei power point presentati durante le lezioni frontali e in occasione dei seminari.

Articoli scientifici ed altro materiale didattico fornito dal docente, inclusi eventuali link e/o articoli divulgativi da consultare.

Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Strategie di lotta biologica ed integrata                                                                                    Testi di riferimento 1-2-3-5
2Meccanismi d’azione: competizione per spazio e nutrienti; iperparassitismo; ipovirulenza; enzimi litici; molecole ad attività antibiotica   Testi di riferimento 1-3-4
3Batteri, funghi, lieviti antagonisti e micovirus per il contenimento di malattie fungine e batteriche                                                                                 Testi di riferimento 1-2-4-5
4Modalità di isolamento e selezione   di microrganismi antagonisti; metodi di applicazione dei prodotti di biocontrollo                                                                          Testi di riferimento 1-3
5Resistenza sistemica acquisita ed indotta                                                                                                       Testi di riferimento 2-3-5
6. Plant growth promoting rhizobacteria                                                                                                                                                              Testi di riferimento 1-4
7Suoli soppressivi                                                                                                                               Testi di riferimento 3
8Bioformulati in commercio a base di funghi, batteri, lieviti antagonisti. Testi di riferimento 1-5
9Biostimolanti, corroboranti, induttori di resistenza     Testi di riferimento 5Materiale del docente caricato su STUDIUM
10Esempi di lotta biologica contro alcune malattie in pre e postraccolta.Materiale del docente caricato su STUDIUM

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

La verifica dell'apprendimento avviene attraverso colloquio orale. Altri elementi di valutazione saranno la pertinenza delle risposte rispetto alle domande formulate, la qualità dei contenuti, la capacità di collegamento con altri temi oggetto del programma, la capacità di riportare esempi, la proprietà di linguaggio tecnico e la capacità espressiva complessiva.

La votazione segue il seguente schema:

Non idoneo

  • Conoscenza e comprensione argomento: Importanti carenze. Significative imprecisioni
  • Capacità di analisi e sintesi: Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi
  • Utilizzo di referenze: Completamente inappropriato

18-20

  • Conoscenza e comprensione argomento: A livello soglia. Imperfezioni evidenti
  • Capacità di analisi e sintesi: Capacità appena sufficienti
  • Utilizzo di referenze: Appena appropriato

21-23

  • Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza routinaria. 
  • Capacità di analisi e sintesi: E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente
  • Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard

24-26

  • Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza buona
  • Capacità di analisi e sintesi: Ha capacità di analisi e di sintesi buone. Gli argomenti sono espressi coerentemente
  • Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard

27-29

  • Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza più che buona
  • Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi
  • Utilizzo di referenze: Ha approfondito gli argomenti

30-30L

  • Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza ottima
  • Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi. ×
  • Utilizzo di referenze: Importanti approfondimenti.

 A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. È possibile rivolgersi anche al docente referente CinAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata — Servizi per le Disabilità e/o DSA) del Dipartimento (https://www.cinap.unict.it/content/referenti).

Esempi di domande e/o esercizi frequenti

1.     Caratteristiche di batteri, funghi e lieviti antagonisti e loro meccanismi di azione

2.     Metodi di selezione e sviluppo di microrganismi antagonisti

3.     Bioformulati a base di microrganismi e di sostanze di origine naturale

4.     Modelli di difesa biologica contro malattie in agrumeto, vigneto, ortive in serra, post-raccolta.