MIGLIORAMENTO GENETICO IN ZOOTECNIA
Anno accademico 2019/2020 - 2° anno - Curriculum ZootecnicoCrediti: 6
Lingua di insegnamento: Italiano
Organizzazione didattica: 150 ore d'impegno totale, 94 di studio individuale, 28 di lezione frontale, 28 di esercitazione
Semestre: 1°
Obiettivi formativi
Il corso si propone di fornire conoscenze teoriche e pratiche sui programmi di miglioramento genetico delle principali specie di interesse zootecnico. In particolare verrà analizzato il contributo delle biotecnologie al miglioramento genetico delle razze in produzione zootecnica. Verrà trattata inoltre la tracciabilità genetica dei prodotti di origine animale.
Alla fine del corso lo studente avrà acquisito i fondamenti dei metodi e delle procedure di valutazione e selezione dei riproduttori, necessari al miglioramento genetico dei caratteri produttivi nelle principali specie di interesse zootecnico. Sarà in grado di interpretare i dati genetici e predisporre opportuni piani di accoppiamento. Conoscerà il contributo delle biotecnologie della riproduzione al miglioramento genetico. Sarà in grado di applicare alcune tecniche di biologia molecolare al miglioramento e alla tracciabilità dei prodotti di origine animale.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali, esercitazioni, seminari, visite tecniche.
Prerequisiti richiesti
Elementi di zootecnica generale e miglioramento genetico
Frequenza lezioni
Non obbligatoria ma fortemente consigliata
Contenuti del corso
Genetica dei caratteri quantitativi e principi di analisi statistica applicata alla selezione dei riproduttori. Marcatori, variabilità e miglioramento genetico. Parentela e consanguineità molecolare. Strategie di Breeding. Selezione dei riproduttori (EBV e GEBV). Geni maggiori, QTLs e selezione assistita da marcatori (MAS). Analisi citogenetiche. Malattie ereditarie. Progresso genetico e biotecnologie della riproduzione. Marcatori genetici per la tracciabilità genetica delle produzioni animali.
Testi di riferimento
Pagnacco “Genetica animale. Applicazioni zootecniche e veterinarie” Editrice Ambrosiana.
Barcaccia, Falcinelli “Genetica e genomica” Vol III, Liguori Editore.Slide
Bittante Andrighetto Ramanzin ''Fondamenti di Zootecnica'' Liviana .
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Genetica dei caratteri quantitativi e principi di analisi statistica | Pagnacco “Genetica animale. Applicazioni zootecniche e veterinarie ” Editrice Ambrosiana. Bittante Andrighetto Ramanzin ''Fondamenti di Zootecnica'' Liviana .Slides da Barcaccia, Falcinelli “Genetica e genomica” Vol I, Liguori Editore. |
| 2 | Marcatori e variabilità genetica | Pagnacco “Genetica animale. Applicazioni zootecniche e veterinarie” ” Editrice Ambrosiana. Barcaccia, Falcinelli “Genetica e genomica” Vol III, Liguori Editore. Dispensa Innovagen. |
| 3 | Parentela e consanguineità molecolare | Pagnacco “Genetica animale. Applicazioni zootecniche e veterinarie ” Editrice Ambrosiana. Slides. Dispensa Innovagen |
| 4 | Strategie di Breeding | Pagnacco “Genetica animale.Applicazioni zootecniche e veterinarie” Editrice Ambrosiana. Slides. |
| 5 | Stima del merito genetico (EBV e GEBV) e selezione. | Pagnacco “Genetica animale. Applicazioni zootecniche e veterinarie” Editrice Ambrosiana. Slides. Dispense Selmol e Innovagen. |
| 6 | Geni maggiori, QTLs e selezione assistita da marcatori (MAS). | Pagnacco “Genetica animale. Applicazioni zootecniche e veterinarie ” Editrice Ambrosiana. Barcaccia, Falcinelli “Genetica e genomica” Vol III, Liguori Editore. Slides. Dispense Innovagen. |
| 7 | Analisi citogenetiche. Malattie ereditarie. | Pagnacco “Genetica animale.Applicazioni zootecniche e veterinarie” Editrice Ambrosiana. Slides. Articoli in pdf |
| 8 | Progresso genetico. Le biotecnologie della riproduzione. | Pagnacco “Genetica animale. Applicazioni zootecniche e veterinarie” ” Editrice Ambrosiana. Bittante Andrighetto Ramanzin ''Fondamenti di Zootecnica'' Liviana .Slides |
| 9 | Tracciabilità genetica delle produzioni animali | Barcaccia, Falcinelli “Genetica e genomica” Vol III, Liguori Editore. Dispensa Innovagen. Slides. Articoli in pdf |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame Orale
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Distribuzione dei fenotipi di un carattere quantitativo in una popolazione. Ereditabilità e ripetibilità di un carattere quantitativo. Modello genico. Parentela tra individui. Consanguineità. Marcatori genetici utilizzati nella diagnosi di parentela. Definizione di Gene Maggiore. Definizione di QTL. Strategie di valutazione dei riproduttori. Breeding value (EBV e GEBV). Marcatori genetici e loro applicazioni in zootecnia. Progresso genetico e il ruolo delle biotecnologie riproduttive. Esempi di geni maggiori per le produzioni animali. Tracciabilità genetica delle produzioni animali mediante marcatori molecolari.