Docenti di Riferimento
| N. | Cognome e nome | Ruolo | S.S.D. |
| 1 | Avondo Marcella | Professore ordinario | AGRI-09/B |
| 2 | Biondi Antonio | Professore ordinario | AGRI-05/A |
| 3 | La Malfa Stefano Giovanni | Professore ordinario | AGRI-03/A |
| 4 | Leonardi Cherubino | Professore ordinario | AGRI-02/B |
| 5 | Polizzi Giancarlo | Professore ordinario | AGRI-05/B |
| 6 | Romano Daniela Maura Maria | Professore ordinario | AGRI-02/B |
| 7 | Tessitori Matilde | Professore associato | AGRI-05/B |
| 8 | Timpanaro Giuseppe | Professore associato | AGRI-01/A |