Programmi

Anno accademico   2022/2023 2021/2022 2020/2021 2019/2020

Insegnamento	Modulo	Docente
1° anno
9795822 - CHIMICA GENERALE		LOMBARDO Giuseppe Marcello
9795823 - CHIMICA ORGANICA		PUGLISI ROBERTA
1012989 - ECONOMIA DELLE IMPRESE DELLA RISTORAZIONE E DELLA DISTRIBUZIONE AGROALIMENTARE	ECONOMIA AGROALIMENTARE	PAPPALARDO GIOACCHINO
1012989 - ECONOMIA DELLE IMPRESE DELLA RISTORAZIONE E DELLA DISTRIBUZIONE AGROALIMENTARE	ECONOMIA E ORGANIZZAZIONE DELLE IMPRESE DELLA RISTORAZIONE E DELLA DISTRIBUZIONE AGROALIMENTARE	CHINNICI GAETANO
1008059 - FISICA		BRUNO ELENA
1012991 - LINGUA INGLESE		ROCCUZZO DANIELA
9793823 - MATEMATICA		FERRARELLO DANIELA
1012998 - QUALITÀ DEGLI ORTAGGI PER USI GASTRONOMICI		BRANCA Ferdinando
1012998 - QUALITÀ DEGLI ORTAGGI PER USI GASTRONOMICI		GIUFFRIDA FRANCESCO
1012988 - QUALITÀ DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI DA PIENO CAMPO		ANASTASI UMBERTO
2° anno
1012996 - CHIMICA E VALUTAZIONE NUTRIZIONALE DEGLI ALIMENTI		SIRACUSA LAURA
1012994 - FILIERE DELLE PRODUZIONI ANIMALI	QUALITÀ DEI PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE	LUCIANO GIUSEPPE
1012994 - FILIERE DELLE PRODUZIONI ANIMALI	QUALITÀ DEI PRODOTTI ITTICI	PRIOLO Alessandro
1012995 - IGIENE E DIETOLOGIA	DIETOLOGIA E DIETA MEDITERRANEA	GODOS JUSTYNA
1012995 - IGIENE E DIETOLOGIA	DIETOLOGIA E DIETA MEDITERRANEA	GROSSO GIUSEPPE
1012995 - IGIENE E DIETOLOGIA	IGIENE DEGLI ALIMENTI	COPAT CHIARA
1012993 - MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI		RANDAZZO CINZIA LUCIA
1012993 - MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI		RESTUCCIA Cristina
9793813 - OPERAZIONI UNITARIE E SISTEMI DI QUALITÀ	OPERAZIONI E PROCESSI DELLA RISTORAZIONE	PALMERI ROSA
9793813 - OPERAZIONI UNITARIE E SISTEMI DI QUALITÀ	SISTEMI DI QUALITÀ E SICUREZZA NELLA RISTORAZIONE	BARBAGALLO Riccardo Nunzio
9793813 - OPERAZIONI UNITARIE E SISTEMI DI QUALITÀ	SISTEMI DI QUALITÀ E SICUREZZA NELLA RISTORAZIONE	PALMERI ROSA
1012998 - QUALITÀ DEGLI ORTAGGI PER USI GASTRONOMICI		BRANCA Ferdinando
1012998 - QUALITÀ DEGLI ORTAGGI PER USI GASTRONOMICI		GIUFFRIDA FRANCESCO
9793800 - QUALITÀ DEI PRODOTTI FRUTTICOLI		DI GUARDO MARIO
3° anno
9793801 - COMPOSTI NUTRACEUTICI E CONTAMINANTI DEGLI ALIMENTI		RONSISVALLE SIMONE
9793804 - EDIFICI E TERRITORIO PER L'ENOGASTRONOMIA		VALENTI FRANCESCA
9793803 - ERGONOMIA SICUREZZA E ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO		FAILLA Sabina Iole Giuseppina
9793820 - FUNGHI FITOPATOGENI E MICOTOSSINE		VITALE ALESSANDRO
9793802 - GESTIONE DELLE ACQUE NEGLI EDIFICI PER L'ENOGASTRONOMIA		BARBAGALLO Salvatore
9793805 - INSETTI E ALIMENTAZIONE		SUMA POMPEO