Docenti di Riferimento
| N. | Cognome e nome | Ruolo | S.S.D. |
| 1 | Biondi Luisa | Professore associato | AGRI-09/C |
| 2 | Catara Vittoria | Professore ordinario | AGRI-05/B |
| 3 | Distefano Gaetano | Professore ordinario | AGRI-03/A |
| 4 | Marletta Donata | Professore ordinario | AGRI-09/A |
| 5 | Natalello Antonio | Ricercatore t.d. (art. 24 c.3-b L. 240/10) | AGRI-09/C |
| 6 | Vindigni Gabriella | Professore associato | AGRI-01/A |