DIAGNOSTICA FITOPATOLOGICA

Anno accademico 2020/2021 - 2° anno - Curriculum Tecnologie fitosanitarie
Docente: Matilde Tessitori
Crediti: 6
Lingua di insegnamento: Italiano
Organizzazione didattica: 150 ore d'impegno totale, 94 di studio individuale, 28 di lezione frontale, 28 di esercitazione
Semestre:

Obiettivi formativi

Il corso si propone di fare acquisire le conoscenze sui metodi tradizionali e innovativi per la diagnosi e caratterizzazione dei principali agenti di malattia delle piante. Lo studente apprenderà le diverse tecniche di diagnosi fitopatologica (isolamento, saggio biologico, metodi sierologici e molecolari per la diagnosi e caratterizzazione e identificazione di patogeni vegetali) nonchè il loro utilizzo in protocolli diagnostici previsti in disciplinari e legislazione pertinente i patogeni da quarantena e qualità. Lo studente dovrà acquisire capacità nella scelta del metodo di diagnosi più idoneo per l’intercettazione rapida ed esatta dei patogeni al fine di meglio orientare i metodi di prevenzione e lotta.


Modalità di svolgimento dell'insegnamento

L'insegnamento sarà svolto tramite lezioni frontali (28 ore) per l'acquisizione delle conoscenze tecniche insieme ad esercitazioni di laboratorio, discussioni di casi studio nonchè visite didattiche presso aziende del comparto agroalimentare per sviluppare la capacità di applicazione pratica delle conoscenze tecniche (28 ore).

Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.


Prerequisiti richiesti

Conoscenze di base di biologia (importanti), microbiologia (utili), patologia vegetale (indispensabili) e chimica (utili).


Frequenza lezioni

Non obbigatoria ma fortemente consigliata in relazione alla natura pratico/professionalizzante della disciplina ed elevato numero di ore di esercitazione.


Contenuti del corso

Obiettivi e criteri di scelta dei metodi diagnostici

Diagnosi su base sintomatologica versus agenti patogeni

Tecniche di campionamento

Tecniche di saggio biologico

Tecniche di isolamento

Tecniche e protocolli di diagnosi sierologica

Tecniche e protocolli di diagnosi molecolare

Tecniche di caratterizzazione molecolare dei patogeni vegetali

Tecniche di diagnosi innovative

Messa a punto di protocolli di diagnosi

Criteri di scelta del metodo di diagnosi

Protocolli validati, protocolli di diagnsoi di routine, protocolli di diagnosi massale

Normativa nazionale ed europea su tecniche di diagnosi e laboratori di diagnosi fitopatologica

Standard dei laboratori diagnostici e accreditamento

Norme di sicurezza nei laboratori diagnostici


Testi di riferimento

Il docente fornisce il materiale necessario per lo studio degli argomenti trattati attraverso la
piattaforma STUDIUM.

- Strumenti legislativi, protocolli validati, letture di approfondimento e strumenti informatici a cura
del docente.

- Standard IPPC-FAO ed EPPO relativi a sorveglianza, tecniche di diagnosi, tecniche di campionamento

- Standard IPPC-FAO sulla gestione di un laboratorio di diagnosi fitopatologica

- Protocolli di diagnosi specifici



Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Obiettivi e criteri di scelta dei metodi diagnosticiMateriale del docente 
2Diagnosi su base sintomatologica versus agenti patogeniMateriale del docente 
3Tecniche di campionamentoMateriale del docente e protocolli validati EPPO 
4Tecniche di saggio biologicoMateriale del docente e protocolli  
5Tecniche di isolamentoMateriale del docente e protocolli 
6Tecniche e protocolli di diagnosi sierologicaMateriale del docente e protocolli EPPO 
7Tecniche e protocolli di diagnosi molecolareMateriale del docente, protocolli, protocolli validati EPPO 
8Tecniche di caratterizzazione molecolare dei patogeni vegetaliMateriale del docente e protocolli 
9Strumenti di bioinformatica per la caratterizzazione dei patogeni Materiale fornito dal docente e sitografia 
10Tecniche di diagnosi innovativeMateriale del docente  
11Criteri di scelta del metodo di diagnosiMateriale del docente 
12Normativa nazionale ed europea su tecniche di diagnosi e laboratori di diagnosi fitopatologica Materiale del docente e fonti legislative 
13Standard dei laboratori diagnostici e accreditamento Normativa Nazionale ed Internazionale. standard FAO 

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

L’esame consiste in un colloquio orale individuale e prevede la verifica della capacità scelta ed esecuzione di alcune tecniche di campionamento e diagnosi fitopatologica.

La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.


Esempi di domande e/o esercizi frequenti

Criteri dei metodi di campionamento in caso di patogeni trasmessi da seme

Protocolli ed esecuzione di un test di caratterizzazione molecolare virus

Accreditamento dei laboratori di diagnosi fitopatologica

Standard di qualità di un laboratorio di diagnosi fitopatologica

Metodi di diagnosi massale