DIAGNOSTICA FITOPATOLOGICA
Anno accademico 2020/2021 - 2° anno - Curriculum Tecnologie fitosanitarieCrediti: 6
Lingua di insegnamento: Italiano
Organizzazione didattica: 150 ore d'impegno totale, 94 di studio individuale, 28 di lezione frontale, 28 di esercitazione
Semestre: 1°
Obiettivi formativi
Il corso si propone di fare acquisire le conoscenze sui metodi tradizionali e innovativi per la diagnosi e caratterizzazione dei principali agenti di malattia delle piante. Lo studente apprenderà le diverse tecniche di diagnosi fitopatologica (isolamento, saggio biologico, metodi sierologici e molecolari per la diagnosi e caratterizzazione e identificazione di patogeni vegetali) nonchè il loro utilizzo in protocolli diagnostici previsti in disciplinari e legislazione pertinente i patogeni da quarantena e qualità. Lo studente dovrà acquisire capacità nella scelta del metodo di diagnosi più idoneo per l’intercettazione rapida ed esatta dei patogeni al fine di meglio orientare i metodi di prevenzione e lotta.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
L'insegnamento sarà svolto tramite lezioni frontali (28 ore) per l'acquisizione delle conoscenze tecniche insieme ad esercitazioni di laboratorio, discussioni di casi studio nonchè visite didattiche presso aziende del comparto agroalimentare per sviluppare la capacità di applicazione pratica delle conoscenze tecniche (28 ore).
Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.
Prerequisiti richiesti
Conoscenze di base di biologia (importanti), microbiologia (utili), patologia vegetale (indispensabili) e chimica (utili).
Frequenza lezioni
Non obbigatoria ma fortemente consigliata in relazione alla natura pratico/professionalizzante della disciplina ed elevato numero di ore di esercitazione.
Contenuti del corso
Obiettivi e criteri di scelta dei metodi diagnostici
Diagnosi su base sintomatologica versus agenti patogeni
Tecniche di campionamento
Tecniche di saggio biologico
Tecniche di isolamento
Tecniche e protocolli di diagnosi sierologica
Tecniche e protocolli di diagnosi molecolare
Tecniche di caratterizzazione molecolare dei patogeni vegetali
Tecniche di diagnosi innovative
Messa a punto di protocolli di diagnosi
Criteri di scelta del metodo di diagnosi
Protocolli validati, protocolli di diagnsoi di routine, protocolli di diagnosi massale
Normativa nazionale ed europea su tecniche di diagnosi e laboratori di diagnosi fitopatologica
Standard dei laboratori diagnostici e accreditamento
Norme di sicurezza nei laboratori diagnostici
Testi di riferimento
Il docente fornisce il materiale necessario per lo studio degli argomenti trattati attraverso la
piattaforma STUDIUM.
- Strumenti legislativi, protocolli validati, letture di approfondimento e strumenti informatici a cura
del docente.
- Standard IPPC-FAO ed EPPO relativi a sorveglianza, tecniche di diagnosi, tecniche di campionamento
- Standard IPPC-FAO sulla gestione di un laboratorio di diagnosi fitopatologica
- Protocolli di diagnosi specifici
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Obiettivi e criteri di scelta dei metodi diagnostici | Materiale del docente |
| 2 | Diagnosi su base sintomatologica versus agenti patogeni | Materiale del docente |
| 3 | Tecniche di campionamento | Materiale del docente e protocolli validati EPPO |
| 4 | Tecniche di saggio biologico | Materiale del docente e protocolli |
| 5 | Tecniche di isolamento | Materiale del docente e protocolli |
| 6 | Tecniche e protocolli di diagnosi sierologica | Materiale del docente e protocolli EPPO |
| 7 | Tecniche e protocolli di diagnosi molecolare | Materiale del docente, protocolli, protocolli validati EPPO |
| 8 | Tecniche di caratterizzazione molecolare dei patogeni vegetali | Materiale del docente e protocolli |
| 9 | Strumenti di bioinformatica per la caratterizzazione dei patogeni | Materiale fornito dal docente e sitografia |
| 10 | Tecniche di diagnosi innovative | Materiale del docente |
| 11 | Criteri di scelta del metodo di diagnosi | Materiale del docente |
| 12 | Normativa nazionale ed europea su tecniche di diagnosi e laboratori di diagnosi fitopatologica | Materiale del docente e fonti legislative |
| 13 | Standard dei laboratori diagnostici e accreditamento | Normativa Nazionale ed Internazionale. standard FAO |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
L’esame consiste in un colloquio orale individuale e prevede la verifica della capacità scelta ed esecuzione di alcune tecniche di campionamento e diagnosi fitopatologica.
La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Criteri dei metodi di campionamento in caso di patogeni trasmessi da seme
Protocolli ed esecuzione di un test di caratterizzazione molecolare virus
Accreditamento dei laboratori di diagnosi fitopatologica
Standard di qualità di un laboratorio di diagnosi fitopatologica
Metodi di diagnosi massale