SUSTAINABLE PEST CONTROL
Anno accademico 2026/2027 - Docente: LUCIA ZAPPALA'Risultati di apprendimento attesi
1) Conoscenza e comprensione
Il corso si propone di fornire approfondimenti sui metodi di controllo degli organismi animali dannosi in agricoltura, al fine di sviluppare competenze tecniche per la definizione di programmi di difesa delle colture da insetti e altri organismi animali nocivi. In particolare, gli studenti acquisiranno conoscenze teoriche e pratiche su: i) evoluzione dei metodi di controllo degli organismi animali dannosi; ii) metodi di difesa delle colture (agronomici, biologici, biotecnici, fisici, genetici e biotecnologici, chimici); iii) esempi di applicazioni di difesa integrata.
2) Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Attraverso l'acquisizione di conoscenze sulle principali e più aggiornate tecniche di controllo delle infestazioni, gli studenti acquisiranno la capacità di pianificare strategie moderne per il controllo sostenibile di organismi animali dannosi alle colture agricole.
3) Autonomia di giudizio
Attraverso lezioni, attività di laboratorio, visite in campo e seminari, gli studenti acquisiranno piena autonomia nella scelta dei metodi più efficaci, sostenibili e aggiornati per la gestione dei parassiti delle colture.
4) Abilità comunicative
Attraverso la lettura di articoli scientifici e la partecipazione a seminari su argomenti specifici, ma soprattutto mediante la realizzazione, al termine del corso, di approfondimenti tematici di gruppo con la conseguente presentazione dei relativi risultati, gli studenti acquisiranno una corretta terminologia tecnico-scientifica nell'ambito della difesa delle colture agrarie.
5) Capacità di apprendimento
Il corso contribuirà allo sviluppo di competenze e autonomia di analisi, utili sia per svolgere attività di consulenza tecnica finalizzate alla definizione di piani sostenibili di difesa delle colture, sia per condurre attività di ricerca – in particolare per l'individuazione di fonti di informazione scientificamente valide, l'analisi dei risultati scientifici e la stesura della tesi – nonché per operare nel settore della protezione delle piante.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Il corso comprenderà lezioni (21 ore), attività di laboratorio e di campo, seminari e altre attività (42 ore) (lezioni in presenza o corsi online).
Qualora l'attività didattica si svolga in modalità mista o a distanza, potrebbero rendersi necessarie modifiche rispetto a quanto precedentemente indicato, nel rispetto del programma previsto e delineato nel syllabus.
La verifica dell'apprendimento potrà avvenire anche online, qualora le condizioni lo richiedano.
Prerequisiti richiesti
La conoscenza dell'Entomologia generale e applicata è utile per raggiungere gli obiettivi formativi del corso.
Frequenza lezioni
La frequenza alle lezioni non è obbligatoria, ma fortemente consigliata poiché facilita il processo di apprendimento e contribuisce al pieno raggiungimento degli obiettivi formativi del corso.
Contenuti del corso
Evoluzione dei metodi di controllo di insetti e altri artropodi dannosi. Difesa integrata (IPM): principi e tecniche di applicazione. Principi di lotta biologica. Metodi colturali. Metodi biotecnici: semiochimici e manipolazione dei segnali. Metodi fisici. Metodi genetici e biotecnologie per il controllo dei parassiti. Lotta chimica: proprietà chimiche e biochimiche dei fitofarmaci; normativa. Esempi di applicazioni di difesa integrata.
Testi di riferimento
1. Radcliffe E.B., Hutchinson W.D., Cancelado R.E. (Eds.). 2008. Integrated Pest Management. Concepts, Tactics, Strategies and Case Studies. Cambridge University Press [ISBN: 9780521875950]
2. Kogan, M.; Jepson, P. C. 2007. Perspectives in ecological theory and integrated pest management. Cambridge University Press [ISBN: 9780511752353]
3. Coll, M., Wajnberg, E. (Eds.) 2017. Environmental pest management : challenges for agronomists, ecologists, economists and policymakers. John Wiley and Sons Ltd [ISBN: 9781119255550]
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Evoluzione dei metodi di controllo di insetti e altri artropodi dannosi | Testi 1, 2, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
| 2 | Difesa integrata (IPM): principi e tecniche di applicazione | Testi 1, 2, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
| 3 | Metodi colturali | Testi 1-3, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
| 4 | Principi di lotta biologica | Testi 1-3, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
| 5 | Metodi biotecnici: semiochimici e manipolazione dei segnali | Testi 1-3, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
| 6 | Metodi fisici | Testi 1-3, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
| 7 | Metodi genetici e biotecnologie per il controllo dei parassiti | Testi 1, 2, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
| 8 | Lotta chimica: proprietà chimiche e biochimiche dei pesticidi; normativa | Testi 1, 2, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
| 9 | Esempi di applicazioni di difesa integrata (IPM) | Testi 1, 2, materiale didattico disponibile sulla piattaforma STUDIUM |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Due prove in itinere saranno somministrate agli studenti frequentanti durante il corso. La prova finale consisterà in una presentazione sulle diverse tecniche di controllo di un organismo nocivo a scelta dello studente. La valutazione sarà espressa in trentesimi. Per considerare superato l'esame, sarà necessario ottenere almeno la sufficienza (18/30) in tutte le prove. Durante la presentazione potranno essere poste ulteriori domande, al fine di verificare le conoscenze e le competenze specifiche acquisite dallo studente.
I voti assegnati seguiranno il seguente schema:
|
Non idoneo |
Conoscenza e comprensione argomento: significative carenze e imprecisioni Capacità di analisi e sintesi: irrilevanti, frequenti generalizzazioni Utilizzo di referenze: completamente inappropriato |
|
18-20 |
Conoscenza e comprensione argomento: molto modesto, imperfezioni evidenti Capacità di analisi e sintesi: appena sufficienti Utilizzo di referenze: appena appropriato |
|
21-23 |
Conoscenza e comprensione argomento: conoscenza poco più che sufficiente Capacità di analisi e sintesi: discreta capacità di analisi e sintesi, argomenta in modo logico e coerente Utilizzo di referenze: utilizza le referenze standard |
|
24-26 |
Conoscenza e comprensione argomento: conoscenza buona Capacità di analisi e sintesi: ha buone capacità di analisi e di sintesi buone, gli argomenti sono esposti coerentemente Utilizzo di referenze: utilizza le referenze standard |
|
27-29 |
Conoscenza e comprensione argomento: conoscenza più che buona Capacità di analisi e sintesi: ha notevoli capacità di analisi e di sintesi Utilizzo di referenze: ha approfondito gli argomenti |
|
30-30 e lode |
Conoscenza e comprensione argomento: conoscenza ottima Capacità di analisi e sintesi: ha notevoli capacità di analisi e di sintesi Utilizzo di referenze: significativi approfondimenti |
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. È possibile rivolgersi anche al docente referente CinAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata — Servizi per le Disabilità e/o DSA) del Dipartimento (https://www.cinap.unict.it/content/referenti).
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
- Lo studente illustri l'impiego in pieno campo di mezzi fisici per la lotta ai parassiti.
- Lo studente descriva la tecnica della confusione sessuale.
- Lo studente spieghi gli effetti secondari dei prodotti fitosanitari.