PRINCIPI DI IDRAULICA E FISIOLOGIA VEGETALEModulo BIOLOGIA E FISIOLOGIA DELLE PIANTE COLTIVATE
Anno accademico 2025/2026 - Docente: VALERIA CAFARORisultati di apprendimento attesi
Il corso ha come obiettivo formativo quello di fornire agli studenti le conoscenze fondamentali relative alla biologia, morfologia e fisiologia delle piante coltivate. Gli studenti acquisiranno competenze di base sulle caratteristiche cellulari, cicli vitali, struttura e funzionamento degli organi vegetali, con particolare attenzione ai processi fisiologici fondamentali come fotosintesi, respirazione, trasporto e nutrizione.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali
Lezioni partecipate
Lezioni cooperative
Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Anna De Angelis.
Prerequisiti richiesti
Frequenza lezioni
Contenuti del corso
1. Biologia cellulare e
cicli vitali delle piante
- La cellula vegetale: caratteristiche e differenze con la cellula animale
- Cellule procariotiche ed eucariotiche: caratteristiche generali
- Organuli cellulari: membrana cellulare, reticolo endoplasmatico, complesso di Golgi, mitocondri, nucleo, plastidi, vacuolo, parete cellulare
- Divisione cellulare: mitosi e meiosi
- Il ciclo biologico delle piante: dallo zigote allo sviluppo dell’organismo
- Il ciclo vegetativo e il ciclo riproduttivo delle angiosperme (dallo zigote al seme)
- Ruolo della luce nei processi biologici e nello sviluppo della pianta (fotomorfogenesi, fotorecettori, luce e ormoni)
2. Morfologia e organizzazione della pianta
- Organografia vegetale: radice, fusto, foglia, fiore, frutto e seme
- Differenze morfologiche tra piante erbacee e piante arboree
- Tessuti vegetali: meristemi, tessuti parenchimatici, meccanici, tegumentali, conduttori e secretori
- Il fiore: struttura, funzione e sviluppo. Impollinazione e fecondazione
- Formazione del seme e del frutto. Tipi di frutti
- Adattamenti morfologici alla funzione e all’ambiente
3. Fisiologia delle piante coltivate
- Traspirazione fogliare e movimento dell’acqua nelle piante
- Fotosintesi clorofilliana: fasi luminosa e ciclo di Calvin
- Respirazione cellulare e ciclo di Krebs
- Assorbimento e trasporto degli elementi nutritivi minerali
- Traslocazione dei fotoassimilati attraverso il floema
- Fitormoni e regolazione della crescita: auxine, gibberelline, citochinine, etilene, acido abscissico
- Relazione tra fisiologia e produttività delle piante coltivate
Testi di riferimento
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Biologia cellulare e cicli vitali delle piante | Testo 1. Materiale didattico fornito dal docente. |
| 2 | Morfologia e organizzazione della pianta | Testo 1. Materiale didattico fornito dal docente. |
| 3 | Fisiologia delle piante coltivate | Testo 1. Materiale didattico fornito dal docente. |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
La votazione segue il seguente schema:
Non idoneo
Conoscenza e comprensione argomento: Importanti carenze. Significative imprecisioni
Capacità di analisi e sintesi: Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi
Utilizzo di referenze: Completamente inappropriato
18-20
Conoscenza e comprensione argomento: A livello soglia. Imperfezioni evidenti
Capacità di analisi e sintesi: Capacità appena sufficienti
Utilizzo di referenze: Appena appropriato
21-23
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza routinaria Capacità di analisi e sintesi: E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente
Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard
24-26
Capacità di analisi e sintesi: Ha capacità di analisi e di sintesi buone. Gli argomenti sono espressi coerentemente
Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard
27-29
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza ottima
Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi
Utilizzo di referenze: Ha approfondito gli argomenti
30-30L
La verifica dell'apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
1. Qual è la principale differenza tra una cellula vegetale e una animale?
2. Che differenza c’è tra cellula procariotica ed eucariotica?
3. A cosa serve il vacuolo nelle cellule vegetali?
4. Cos’è la mitosi?
5. Cos’è la meiosi?
6. Che differenza c’è tra ciclo vegetativo e ciclo riproduttivo?
7. Quali sono gli organi principali di una pianta?
8. Che differenza c’è tra una pianta erbacea e una arborea?
9. Qual è la funzione del fiore?
10. Che cos’è la traspirazione delle piante?
11. Dove avviene la fase luminosa della fotosintesi?
12. Che differenza c’è tra fotosintesi e respirazione cellulare?