GESTIONE SOSTENIBILE DELL'AGROECOSISTEMA
Anno accademico 2018/2019 - 1° anno- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS: Salvatore Cosentino
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO: Andrea Baglieri
Lingua di insegnamento: Inglese
Organizzazione didattica: 300 ore d'impegno totale, 195 di studio individuale, 63 di lezione frontale, 42 di esercitazione
Semestre: 1°
Obiettivi formativi
- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS
Fornire le conoscenze per una gestione razionale del suolo nell'ottica della conservazione del suolo, del mantenimento della fertilità e del miglioramento delle rese produttive e acquisire conoscenze per la gestione dei fattori della produzione agraria e dei mezzi tecnici. nel rispetto della sanità pubblica, salute delle piante, benessere degli animali e mantenimento delle risorse naturali non rinnovabili per rispondere alle esigenze della società e dei mercati.
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO
Il modulo si propone di fornire una conoscenza approfondita sulle dinamiche della sostanza organica naturale e dei nutrienti, ai fini di permettere di comprendere i fattori che regolano la crescita vegetale, anche in funzione dei nuovi scenari in seguito al cambiamento climatico. Al termine del corso lo studente avrà competenze approfondite sulle dinamiche della sostanza organica e dei nutrienti in suoli agrari, sulle relazioni tra proprietà nutrizionali del suolo e vegetazione. Inoltre, lo studente acquisirà informazioni circa la possibilità di utilizzare di matrici organiche di scarto, trattate o tal quali, per incrementare la componente organica del suolo.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS
L'insegnamento verrà svolto secondo le seguenti modalità:
- Lezioni frontali
- Lezioni partecipate
- Lezioni cooperative
- Analisi di casi studio
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO
L'insegnamento si compone di:
- didattica frontale;
- parte applicativa (esercitazioni di laboratorio e/o in campo) con il trasferimento delle nozioni teoriche ad esperienze pratiche e con esempi che consentano allo studente di acquisire maggiore padronanza della materia a completamento dell'iter formativo.
Prerequisiti richiesti
- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS
Nessuno
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO
nessuno
Frequenza lezioni
- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS
La frequenza del corso non è obbligatoria ma è vivamente consigliata.
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO
Fortemente consigliata, in quanto la partecipazione attiva alle lezioni frontali ed esercitazioni consente il raggiungimento degli obiettivi in tempi più brevi.
Contenuti del corso
- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS
Cenni di Agronomia Generale
Agrometeorologia e Servizi Agrometeorologici
Degradazione dei suoli, erosione, salinità, tecniche di phytoremediation
Gestione del Suolo: (i) Irrigazione e pianificazione di volumi e turni di adacquamento, (ii) Lavorazioni del suolo, tecniche conservative
Crop physiology
Modelli di simulazione nel settore agronomico
Agricoltura Sostenibile ed Agricoltura Biologica
Sistemi bioenergetici: (i) Bioenergie, (ii) Biocarburanti, (iii) Life Cycle Assessment, (iv) Bilancio energetico
Biotecnologie e piante geneticamente modificate
Sviluppo di un modello di simulazione della crescita e produzione delle colture agrarie
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO
Evoluzione della sostanza organica del suolo; processi di mineralizzazione e umificazione; sostanze umiche; influenza della sostanza organica sulle proprietà chimiche, fisiche, biologiche del suolo; ruolo della pedofauna e dei microrganismi nell'evoluzione della sostanza organica del suolo; processo di compostaggio; caratteristiche e possibile utilizzazione dei fanghi de depurazione; metodi analitici per lo studio della sostanza organica del suolo.
Testi di riferimento
- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS
- Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia)
- Fondamenti di Agronomia (Bonciarelli F.)
- Agronomia aziendale ed ambientale (Giardini)
- Crop Ecology (Loomis e Connor)
- Appunti del Docente
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO
1. Ciclo della Sostanza Organica del Suolo (P. Nannipieri; Ed. Patron) (2003).
2. Appunti forniti dal docente.
Programmazione del corso
SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS | |||
Argomenti | Riferimenti testi | ||
---|---|---|---|
1 | 1. Cenni di Agronomia Generale | Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia) | |
2 | 2. Agrometeorologia e Servizi Agrometeorologici | Appunti del Docente | |
3 | 3. Degradazione dei Suoli, Erosione, Salinità, Tecniche di Phytoremediation | Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia) | |
4 | 4. Gestione del Suolo | Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia) | |
5 | 4.1. Concimazione e Piano di Concimazione | Fondamenti di Agronomia (Bonciarelli F.) | |
6 | 4.2. Compost e Fonti Alternative | Appunti del docente | |
7 | 4.3. Irrigazione e Pianificazione di Volumi e Turni di Adacquamento | Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia) | |
8 | 4.4. Gestione delle Erbe Infestanti | Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia); Appunti del Docente | |
9 | 4.5. Lavorazioni del Suolo, Tecniche Conservative | Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia) | |
10 | 4.6. Crop Physiology e Modelli di Simulazione nel Settore Agronomico | Appunti del docente; Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia) | |
11 | 5. Agricoltura Sostenibile ed Agricoltura Biologica | Agronomia (Edises, Società Italiana di Agronomia) | |
12 | 6. Sistemi Bioenergetici | Appunti del docente | |
13 | 6.1. Bioenergie | Appunti del docente | |
14 | 6.2. Biocarburanti | Appunti del docente | |
15 | 6.3. Life Cycle Assessment | Appunti del docente | |
16 | 6.4. Bilancio Energetico | Appunti del docente | |
GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO | |||
Argomenti | Riferimenti testi | ||
1 | Presentazione del corso - Importanza della sostanza organica: aspetto ambientale e aspetto agronomico | Appunti delle lezioni - Testo Nannipieri (cap. 11) | |
2 | * Biosintesi della sostanza organica del suolo | Testo Nannipieri (cap. 1) | |
3 | * Molecole umiche | Testo Nannipieri (cap. 2) | |
4 | * Importanza della sostanza organica del suolo: influenza sulle proprietà fisiche | Testo Nannipieri (cap. 4) | |
5 | * Importanza della sostanza organica del suolo: influenza sulle proprietà chimiche | Testo Nannipieri (cap. 5) | |
6 | * Importanza della sostanza organica del suolo: influenza sulle proprietà biologiche, biochimiche e fisiologiche | Testo Nannipieri (cap. 6) | |
7 | * Evoluzione della sostanza organica nel suolo: umificazione e mineralizzazione | Testo Nannipieri (cap. 7) | |
8 | * Ruolo della pedofauna e dei microrganismi nell'evoluzione della sostanza organica | Testo Nannipieri (cap. 8 - 9) | |
9 | La sostanza organica come fonte di elementi nutritivi | Appunti lezione | |
10 | Complessi umo-enzimatici | Appunti lezione | |
11 | *Il compost: processo, tecniche ed applicazioni | Appunti lezione/Dispense fornite dal docente | |
12 | * Valutazione della qualità di un compost | Appunti lezione/Dispense fornite dal docente | |
13 | Caratteristiche e possibile utilizzazione dei fanghi de depurazione | Appunti lezione | |
14 | * Metodi analitici per lo studio della sostanza organica del suolo e del compost | Appunti lezione/Dispense fornite dal docente | |
15 | Esercitazioni di laboratorio |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS
Esame orale
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO
Per gli studenti frequentanti sarà prevista una prova in itinere e una prova di fine corso. La prima prova in itinere sarà svolta nel mese di dicembre di ogni anno accademico. La prova sarà scritta e verterà sugli argomenti svolti durante la prima parte delle lezioni e prevederà delle risposte libere a due o tre quesiti. La prova di fine corso sarà orale. Potranno svolgere questa seconda prova solo chi ha superato la prima. Chi supera entrambe le prove con un voto minimo di 18/30 non dovrà effettuare l'esame finale di profitto e il voto sarà la media delle due prove sostenute.
L'esame finale sarà orale.
La valuatazione sarà fatta in relazione alla pertinenza delle risposte ai quesiti, alla capacità di sintesi e alla chiarezza espositiva.
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
- SUSTAINABLE MANAGEMENT OF CROPPING SYSTEMS
- Il candidato descriva le problematiche legate all'erosione del suolo.
- Il candidato descriva i diversi metodi di gestione delle erbe infestanti.
- Il candidato descriva la struttura di un modello di simulazione della produzione di biomassa di una coltura a sua scelta.
- GESTIONE DELLA SOSTANZA ORGANICA DEL SUOLO
1. Composizione della sostanza organica del suolo
2. Ruolo ecologico della sostanza organica del suolo
3. Importanza agronomica della sostanza organica del suolo
4. Spiegare cosa è il processo di umificazione
5. Influenza della sostanza organica sulle proprietà fisiche del suolo
6. Influenza delle sostanze umiche sullabiochimica e fisiologia delle piante
7. Influenza delle sostanze umiche sulle proprietà chimiche del suolo
8. Come si determina il Carbonio organico di un suolo
9. Compostaggio: fase di biossidazione
10. Compostaggio: fase di maturazione
11. Compostaggio: variazione del pH, dell'Ossigeno, della temperatura durante il processo
12. Importanza della natura chimica del materiale da avviare al processo di compostaggio
13. Qualità del compost