ENTOMOLOGIA E PATOLOGIA VEGETALEModulo PATOLOGIA VEGETALE GENERALE
Anno accademico 2026/2027 - Docente: ALESSANDRO VITALERisultati di apprendimento attesi
Il modulo consentirà di acquisire le conoscenze di base sulle malattie delle piante causate da fattori biotici ed abiotici e sulle strategie di lotta sostenibili da impiegare per il loro contenimento.
Al termine del corso lo studente dovrà riconoscere i sintomi e le cause di una alterazione e dovrà saper mettere in atto le diverse strategie di lotta adottabili in un contesto di agricoltura sostenibile.
Conoscenza e capacità di comprensione - (Dublino 1)
Al termine del corso lo studente deve dimostrare di conoscere e aver compreso i contenuti principali del corso.
COME SI VERIFICA: Esame orale.
Conoscenza e capacità di comprensione applicate – (Dublino 2) [Applying knowledge and understanding] Al termine del corso lo studente deve dimostrare di saper riconoscere i principali sintomi di malattie e di avanzare ipotesi di diagnosi. Dovrà inoltre essere in grado di valutare ed interpretare dati sperimentali e di letteratura.
COME SI VERIFICA: Esame orale.
Autonomia di giudizio - (Dublino 3) [Making judgements]
Al termine del corso lo studente deve mostrare di essere in grado di formulare giudizi interpretativi motivati sulla base delle conoscenze acquisite, circa attività di ricerca estrapolata da pubblicazioni scientifiche.
COME SI VERIFICA: Esame orale dopo illustrazione di una pubblicazione scientifica
Abilità comunicative – (Dublino 4) [Communication]
Al termine del corso lo studente deve dimostrare di saper scegliere e utilizzare appropriatamente la terminologia tecnica, adeguando le sue forme comunicative orali e scritte al livello richiesto e agli scopi specifici; analogamente, lo studente deve dare prova di saper analizzare e sintetizzare una pubblicazione scientifica e di saper esporre un elaborato ai colleghi.
COME SI VERIFICA: Esame orale dopo illustrazione e spiegazione tecnica di una pubblicazione scientifica.
Capacità di apprendimento – (Dublino 5) [Lifelong learning skills]
Al termine del corso lo studente deve essere in grado di mantenere aggiornate le proprie conoscenze e competenze, cogliendo gli aspetti fondamentali e rilevanti del corso per il suo contesto professionale, in un quadro legalmente, eticamente e scientificamente corretto.
COME SI VERIFICA: Esame orale.Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’Inclusione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Anna De Angelis.
Prerequisiti richiesti
Frequenza lezioni
Contenuti del corso
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Testi di riferimento
Matta A. Fondamenti di Patologia vegetale. Patron Editore. Edizione 2017. ISBN: 8855533827
Belli G. Elementi di Patologia vegetale. Piccin Editore. ISBN:9788829921294
Lorenzini G., Principi di Fitoiatria. Edagricole Bologna. Edizione 2012. ISBN: 8850653883
Appunti delle Lezioni
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Presentazione del corso e cenni storici sulla Patologia vegetale | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 2 | Concetto di malattia, tipi di malattia, morfologia patologica, sintomatologia, anatomia patologica, alterazioni fisiologiche e funzionali, valutazione della gravità e dei danni della malattia | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 3 | I Postulati di Koch, accertamenti diagnostici tradizionali, accertamenti diagnostici mediante l’impiego di marcatori biochimici, Sierodiagnosi, rilevamento degli acidi nucleici, clonaggio e sequenziamento, analisi filogenetiche. | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 4 | Relazioni tra gli organismi, relazioni ecologiche, relazioni simbiotiche, mutualismo, commensalismo, patosismo, rapporti trofici nel parassitismo, specializzazione parassitaria. | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 5 | Infezione, meccanismi di penetrazione, meccanismi di colonizzazione, sinergismo tra meccanismi di aggressione diversi | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 6 | Meccanismi di resistenza passivi, meccanismi di resistenza attivi. | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 7 | Ambiente e malattie infettive delle piante, sviluppo delle epidemie e prevenzione | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 8 | Agrofarmaci: Caratteristiche fisico-chimiche, classificazione, uso, detenzione. | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 9 | Funghi: Caratteri generali dei funghi, classificazione, riproduzione e moltiplicazione | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 10 | Batteri: Caratteri generali, classificazione, habitat dei batteri fitopatogeni, infezione batterica, sopravvivenza e disseminazione dell’inoculo batterico | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 11 | Fitosplami: Caratteri generali, nomenclatura, classificazione, replicazione, trasmissione, diagnosi e lotta. | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 12 | Virus e viroidi: Caratteri generali, nomenclatura, classificazione, replicazione, trasmissione, diagnosi e lotta. | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 13 | Alterazioni non parassitarie: da deficit ed eccessi di luce, stress termici, stress idrici, danni da vento, carenze ed eccessi minerali, danni da antiparassitari, danni da ormoni, ferite, danni da grandine | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 14 | Malattie fungine: Peronospora della patata e del pomodoro, Fitoftore degli agrumi, Peronospora della vite, Oidio della vite, Mal dello sclerozio, Sclerotiniosi, Fusariosi, Tracheomicosi, Cancri da Nectria, Muffa grigia, Occhio di pavone dell’olivo, Mal secco degli agrumi | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 15 | Malattie batteriche: Huanglongbing, Cancro batterico degli agrumi, Cancro batterico del pomodoro, Maculatura batterica del pomodoro, Necrosi del midollo del pomodoro, Rogna dell’olivo; Tumori batterici. | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 16 | Malattie da virus: Virus del mosaico del cetriolo, Complesso dei virus dell’accartocciamento fogliare giallo del pomodoro, Virus del mosaico del tabacco e del pomodoro, Tomato brown rugose fruit virus, Virus dell’avvizzimento maculato del pomodoro, Virus del mosaico del pepino, Virus della tristezza degli agrumi, Psorosi | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 17 | Malattie da viroidi: Exocortite degli agrumi. Hop Stunt Viroid. | Testi 1, 2 e 3. Appunti delle lezioni |
| 18 | Esercitazioni In Aula e Laboratorio: identificazione dei sintomi di malattia con relazione scritta, analisi di una pubblicazione scientifica e preparazione di un report, camera umida, isolamento in coltura, identificazione morfobiometrica dei funghi, test sierologici e kit diagnostici, analisi molecolari. |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
La verifica dell'apprendimento avviene attraverso colloquio orale. Non si prevedono verifiche in itinere. Si prevede a metà corso circa un incontro unico per accertare il livello di apprendimento ed il grado d'interesse degli studenti con relativi chiarimenti dubbi. La valutazione della preparazione dello studente avverrà sulla base dei seguenti criteri: capacità di apprendimento e livello di approfondimento degli argomenti trattati, qualità dei contenuti, capacità di collegamento con altri temi oggetto del programma, proprietà di sintesi e esposizione, capacità di riportare esempi pratici e capacità di ragionamento dello studente.
La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.
La votazione segue il seguente schema:
Non idoneo
Conoscenza e comprensione argomento: Importanti carenze. Significative imprecisioni
Capacità di analisi e sintesi: Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi
Utilizzo di referenze: Completamente inappropriato
18-20
Conoscenza e comprensione argomento: A livello soglia. Imperfezioni evidenti
Capacità di analisi e sintesi: Capacità appena sufficienti
Utilizzo di referenze: Appena appropriato
21-23
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza routinaria Capacità di analisi e sintesi: E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente
Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard
24-26
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza buona
Capacità di analisi e sintesi: Ha capacità di analisi e di sintesi buone. Gli argomenti sono espressi coerentemente
Utilizzo di referenze: Utilizza le referenze standard
27-29
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza più che buona
Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi
Utilizzo di referenze: Ha approfondito gli argomenti
30-30L
Conoscenza e comprensione argomento: Conoscenza ottima
Capacità di analisi e sintesi: Ha notevoli capacità di analisi e di sintesi.
Utilizzo di referenze: Importanti approfondimenti.
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
1. Classificazione delle malattie delle piante.
2. Descrizione dei principali sintomi di malattia e diagnosi sintomatologica.
3. Malattie monocicliche e policicliche.
4. Postulati di Koch
5. Principali strategie di lotta
6. Principali fungicidi
7. Microrganismi antagonisti e loro impiego
8. Tecniche di isolamento di un patogeno fungino