ANIMAL NUTRITION AND FEEDING

Supply scientific and technical knowledge for appropriate management about nutrition and feeding of zootechical animals

The course includes lectures, exercises and technical visits.

The course regards: the physico-chemical and nutritional characteristics of zootechnical foods and parameters needed for suitable, healthy, productive and cheap feeding programmes

M. Antongiovanni – Nutrizione degli Animali in Produzione Zootecnica. L’utilizzazione degli alimenti nei monogastrici e nei ruminanti - Edagricole

M. Antongiovanni, M. Gualtieri – Nutrizione e Alimentazione Animale – Ed agricole

E. Borgioli – Nutrizione e Alimentazione degli Animali Agricoli – Ed agricole

Mc Donald, Edwards Greenhalg – Nutrizione animale-Tecniche Nuove

A. De Angelis - Appunti delle lezioni di Nutrizione ed Alimentazione animale