Valeria Sorrenti
Professore associato di Biochimica [BIO/10]
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Anno accademico 2021/2022
- DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari - 3° anno
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea magistrale in Farmacia - 1° anno
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE M - Z - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate - 2° anno
BIOCHIMICA
Anno accademico 2020/2021
- DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari - 3° anno
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea magistrale in Farmacia - 1° anno
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE M - Z - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate - 2° anno
BIOCHIMICA
Anno accademico 2019/2020
- DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari - 3° anno
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea magistrale in Farmacia - 1° anno
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE M - Z - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate - 2° anno
BIOCHIMICA
Anno accademico 2018/2019
- DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari - 3° anno
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea magistrale in Farmacia - 1° anno
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE M - Z - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate - 2° anno
BIOCHIMICA
Anno accademico 2017/2018
- DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari - 3° anno
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE A - L - DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari - 3° anno
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE M - Z - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea magistrale in Farmacia - 1° anno
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE M - Z - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate - 2° anno
BIOCHIMICA
Anno accademico 2016/2017
- DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari - 3° anno
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea magistrale in Farmacia - 1° anno
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE M - Z - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate - 2° anno
BIOCHIMICA
Anno accademico 2015/2016
- DIPARTIMENTO DI AGRICOLTURA, ALIMENTAZIONE E AMBIENTE (Di3A)
Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari - 3° anno
BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea magistrale in Farmacia - 1° anno
BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE M - Z - DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO E DELLA SALUTE
Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate - 2° anno
BIOCHIMICA
L'attività di ricerca riguarda i seguenti argomenti:
- Enzimi del metabolismo delle poliamine (Transglutaminasi e Ornitina decarbossilasi) in tessuti in rapida proliferazione;
- Tossicità dell'ossigeno e dell’ossido nitrico; sistemi scavengers delle forme parzialmente ridotte dell'ossigeno ed ossido nitrico sintetasi in diversi sistemi biologici e condizioni fisio-patologiche.
- Studio del pathway DDAH/NOS in diversi sistemi biologici e condizioni fisio-patologiche.
- Valutazione dell'attività biologica di molecole naturali e di nuova sintesi in grado di interferire con l’attività di diversi enzimi quali Diidrofolato reduttasi, Ossido nitrico sintetasi (nNOS,eNOS, iNOS), Eme ossigenasi (HO-1, HO-2).