ECONOMIA E MECCANIZZAZIONE PER L'AGRICOLTURA DI PRECISIONE

Obiettivi formativi

• MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

  Il corso si propone di fornire le competenze disciplinari e professionalizzanti per l’applicazione delle tecniche, delle macchine e delle procedure per l’agricoltura di precisione a scala aziendale e territoriale, al fine di contenere l’impatto ambientale, i tempi di lavoro, le risorse utilizzate e i costi di produzione. Fornire gli elementi conoscitivi degli strumenti e delle tecniche necessarie al monitoraggio in campo agricolo anche con l’impiego dei Sistemi Aeromobili a Pilotaggio Remoto SAPR e a tradurre le informazioni provenienti dal campo in modalità di gestione agronomica attraverso macchine opportunamente equipaggiate, modelli e sistemi di supporto alle decisioni. Fornire i criteri di scelta delle macchine per la gestione ad impatto ambientale ridotto degli agro-ecosistemi nel rispetto delle risorse naturali e del territorio.

• ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

  Il corso si propone di fare acquisire allo studente i principi economici basilari per l'adozione delle tecniche di agricoltura di precisione e di evidenziare le principali implicazioni sulla gestione delle unità di produzione, in relazione ad aspetti sociali, economici ed ambientali. Vengono illustrate le tecniche di valutazione economica per determinare i benefici conseguibili attraverso l'analisi degli effetti sui costi e sui ricavi. Il corso mira, inoltre, a fornire le basi utili per comprendere gli aspetti macroeconomici delle innovazioni, i loro processi di generazione, acquisizione e diffusione nei sistemi economici a diverso grado di sviluppo, con riferimento a scenari nazionali e internazionali e alle diverse regolamentazioni presenti.

Modalità di svolgimento dell'insegnamento

• MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

  Lezioni frontali (28 ore) con l'ausilio di slide ed esercitazioni (28 ore) consistenti in analisi di applicazioni pratiche, seminari ed eventuali visite in centri aziendali del territorio.

  Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.

• ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

  L'insegnamento prevede attività didattiche frontali in aula, mediante lo svolgimento di 28 ore di lezioni e 28 ore di esercitazioni, eventuali seminari e visite tecniche presso enti ed imprese.

  Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza, potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.

Prerequisiti richiesti

• MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

  Conoscenza delle macchine agricole convenzionalmente utilizzate nelle operazioni culturali di lavorazione del terreno, difesa delle piante, concimazione e raccolta.

• ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

  Nessuno

Frequenza lezioni

• MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

  Non obbligatoria, ma fortemente consigliata per facilitare la comprensione degli aspetti teorici ed essere guitati nella valutazione delle condizioni per la scelta delle macchine da impiegare in un contesto reale.

• ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

  La frequenza al corso non è obbligatoria, tuttavia, è fortemente consigliata in quanto facilita il percorso di apprendimento e la valutazione di merito dello studente.

Contenuti del corso

• MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

  Si espliciterà il significato di agricoltura di precisione con un cenno alla sua evoluzione. Si analizzeranno i sistemi informativi aziendali, i sistemi di telerilevamento e le piattaforme a controllo remoto, compresi i SAPR, per il monitoraggio delle colture, i sensori per il rilievo delle proprietà del suolo e delle colture, i sistemi di posizionamento e guida delle macchine agricole e di mappatura delle produzioni, le macchine a rateo variabile per la lavorazione del terreno, la semina, la fertilizzazione, la difesa delle colture. Saranno altresì analizzate applicazioni dell'agricoltura di precisione in sistemi colturali erbacei di pieno campo ed arborei.

• ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

  Innovazione, sviluppo e crescita economica

  Richiami di teoria economica. Ruolo delle innovazioni nella competitività dei sistemi economici. Scuole di pensiero, modelli interpretativi e policy. Progresso tecnico e innovazione nel pensiero economico. Teoria evolutiva dell’innovazione. Tipologie e fonti di innovazione. L'impresa innovativa. Diffusione e adozione dell'innovazione. Sistemi di innovazione. Politiche pubbliche per l'innovazione. Innovazione e diritti di proprietà intellettuale.

  Le innovazioni in agricoltura

  Evoluzione e scenario attuale

  Lineamenti evolutivi delle innovazioni nell’agricoltura moderna: dalla rivoluzione verde alle innovazioni digitali. La diffusione della conoscenza e dell’innovazione in agricoltura e le difficoltà di ammodernamento delle aziende agricole. Lo sviluppo della meccanizzazione e del contoterzismo. La diffusione dell'Agricoltura di Precisione nel mondo e in Italia.

  Il sostegno alle imprese per l'accesso alle innovazioni

  Gli incentivi pubblici. Il ruolo del credito agrario.

  Ricerca, sviluppo e innovazione in agricoltura

  Le innovazioni biotecnologiche: aspetti economici e normativi. La percezione sociale delle innovazioni biotecnologiche. Il Partenariato Europeo per l’Innovazione in Agricoltura. ll ruolo dei Gruppi Operativi nella generazione delle innovazioni agricole nel contesto italiano. La Banca Dati della Ricerca in Agricoltura. Il profilo socio-economico dell’imprenditore innovativo e gli strumenti per favorire l’adozione dell'Agricoltura di Precisione.

  Analisi della valutazione economica dell'introduzione dell'Agricoltura di Precisione nell'azienda agraria

  L’Agricoltura di Precisione e gli effetti sui capitali aziendali, sul lavoro, sui ricavi. Il conto economico e le valutazioni per singole tecnologie e per colture. La determinazione della convenienza economica per l’introduzione dell’Agricoltura di Precisione nell’azienda agraria. Impatti e benefici ambientali: cenni sulla valutazione mediante la metodologia Life Cycle Assessment.

  Analisi di casi studio e simulazioni mediante applicazione di alcuni Strumenti di Supporto alle Decisioni per la valutazione della convenienza economica degli investimenti aziendali in Agricoltura di Precisione.

Testi di riferimento

• MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

  Il docente fornisce tutte le slide utlizzate per trattare in aula tutti gli argomenti previsti nel programma, al fine di fornire una guida per lo studio individuale. Inoltre sono consigliati i seguenti testi, fermo restando la libertà di consultare qualsiasi altro testo inerente gli argomenti trattati:

  1. Casa R. – Agricoltura di precisione. Metodi e tecnologie per migliorare l'efficienza e la sostenibilità dei sistemi colturali – Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media srl. Milano. (ISBN 978-88-506-5510-6).

  2. Misturini R. – Precision farming. Strumenti e tecnologie per un'agricoltura evoluta – Edagricole - Edizioni Agricole di New Business Media srl. Milano. (ISBN: 978-88-506-5587-8).

  3. Basso B., Sartori L., Bertocco M. – Agricoltura di precisione. Concetti teorici e applicazioni pratiche – Edizioni L'Informatore Agrario SpA. Verona. (ISBN 978-88-7220-229-9).

  4. Appunti di lezione.

  5. Zhang Q. – Precision farming technology for crop farming – CRC Press - Taylor & Francis Group. Boca Ratom, FL. (ISBN 978-1-4822-5107-4).

• ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

  Testo 1: Fariselli P., Economia dell’innovazione, Giappichelli editore, Torino, 2014.

  Testo 2: Casa R. (a cura di), Agricoltura di precisione. Metodi e tecnologie per migliorare l’efficienza e la sostenibilità dei sistemi colturali, Edagricole, Bologna, 2018.

  Testo 3: Fontana E., Il credito alle filiere agroalimentari: mercato, valutazione di merito, concessione, Edagricole, Bologna, 2019.

  Testo 4: Galbiati M., Gentile A., La Malfa S. Tonelli C. (a cura di), Biotecnologie sostenibili, Edagricole, Bologna, 2017.

  Per visiting students il materiale didattico integrativo del corso sarà disponibile in lingua inglese e i libri di testo da utilizzare sono i seguenti:

  Textbook 5: OECD (2019), Digital Opportunities for Better Agricultural Policies, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/571a0812-en.

  Textbook 6: OECD (2019), Innovation, Productivity and Sustainability in Food and Agriculture: Main Findings from Country Reviews and Policy Lessons, OECD Food and Agricultural Reviews, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/c9c4ec1d-en.

Programmazione del corso

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

• MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

  Colloquio orale sull'intero programma.

  La valutazione terrà conto della pertinenza e della qualità della risposta ai quesiti posti, oltre che della proprietà di linguaggio tecnico dimostrata.

  La valutazione finale del corso integrato è unica ed è espressa in trentesimi sulla base delle conoscenze dimostrate durante l'esame orale con riferimento ai contenuti del programma di entrambi i moduli del corso integrato.

  Le date degli appelli di esame sono consultabili sul sito del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente, al seguente link: https://www.di3a.unict.it/it/corsi/l-25/calendario-esami-profitto

• ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

  Colloquio orale con domande su più argomenti trattati durante lo svolgimento del corso. La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.

  Gli elementi di valutazione sono costituiti dalla pertinenza delle risposte rispetto alle domande formulate; dalla qualità dei contenuti esposti; dalla capacità di collegamento con altri temi oggetto del programma; dalla capacità di riportare esempi; dalla proprietà di linguaggio utilizzata e dalla capacità espressiva complessiva dell'esaminando.

  La valutazione finale del corso integrato è unica ed è espressa in trentesimi sulla base delle conoscenze dimostrate durante l'esame orale con riferimento ai contenuti del programma di entrambi i moduli del corso integrato.

  Le date degli appelli di esame sono consultabili sul sito del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente, al seguente link: https://www.di3a.unict.it/it/corsi/l-25/calendario-esami-profitto

Esempi di domande e/o esercizi frequenti

• MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

  I sistemi di telerilevamento.

  I sistemi di posizionamento.

  Le reti satellitari esistenti.

  I SAPR: funzioni e limiti; problematiche di utilizzo.

  I sensori di prossimità per il monitoraggio delle colture.

  I sensori per la mappatura delle produzioni.

  Le macchine a rateo variabile.

• ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

  Ruolo delle innovazioni nella competitività dei sistemi economici

  Principali modelli interpretativi dei processi economici di generazione e diffusione delle innovazini

  Le principali innovazioni nello sviluppo dell'agricoltura moderna

  Lo sviluppo della meccanizzazione e del contoterzismo

  Il Partenariato Europeo per l’Innovazione in Agricoltura

  L’agricoltura di precisione e gli effetti sui capitali aziendali

  La determinazione della convenienza economica per l’introduzione dell’agricoltura di precisione nell’azienda agraria